第269章 因为生意太火爆而被举报了(4K)(2 / 2)
即便如此,也是难得的美味了,比她中午在学校饭堂吃的要好吃得多,这学期饭堂饭菜质量有所下滑,令人忍不住吐槽。
「没有,他只是教会我们制作方法,要买什麽样的肉,切成什麽样大小,煮多久,放多少调料等等,具体他没参与,他有他的事要忙,没时间一直盯着,是我们在弄。」
陈振威刘悦华俩人笑呵呵,颇为自豪。
先前一直担心做不好,真做了才发现,其实也就那样,简单得很。
关键是第一天开业就全部卖光,供不应求,这给了他们极大的自信心。
「那很不错了啊。」
陈秀云惊讶,没想到居然是出自大伯跟大伯娘之手,随即想到一事,连忙提醒道:「对了,你们可要注意,配方别泄露出去,像这麽好吃的配方,外面大几千块钱都不一定买得到的。」
她坚信陈景乐做饭味道之所以这麽好吃,肯定有独特配方,普通人就算照着网上那些大厨教的方法来做,也很难做出他这种水平。
只能说人和人的天赋不一样。
「你说得有道理。」
陈振威二人连连点头。
店里生意这麽好,他们自然是不希望周围出现其他同类型竞争对手的。
陈秀云吃饱后还打算帮忙收拾店里卫生,可陈振威二人哪里还好意思让她帮忙,连哄带撵地催促她赶紧回家休息,剩下的他们来就行。
有中午的经验在,下午的他们熟练很多,只需要把餐具放到洗碗机里冲洗乾净,再做个消毒,再打扫下店里卫生,就可以了。
店铺很小,搞卫生用不了多少时间的。
陈秀云没有强求,她确实挺累的,打声招呼便骑着小电动回家。
回到家后,她才WX发消息给陈景乐,问:「你家的快餐店今天开业第一天,生意很好啊。」
此时的陈景乐刚送走李北星,准备上楼洗澡,看到消息后回覆:「是还不错,也可能是第一天开业,学生们图个新鲜,等过几天再看。」
陈秀云说:「我尝过了,味道很好,后面肯定会很受欢迎的,放心吧。就是大伯跟大伯娘在店里忙得飞起,你怎麽不来帮帮忙?」
陈景乐无奈:「中午去过了,你没看见而已。再说,我能帮得了一天两天,总不能每天都去帮忙吧?我自己大把事情要做呢。放心,他们顾得过来的,又不是小孩子,要是真累了都不知道休息的话,那我无话可说。」
爸妈他们的思维就是你说了他们不一定听你的,只有他们亲自试过,受不了才会停止。
面对这种情况,陈景乐实在不知道该怎麽说,也懒得说,反正由得他们去做就好,爱怎麽样就怎麽样。
不要对别人有太强的控制欲,即便是爸妈。
这店就是给他们准备的玩具,不指望赚钱,纯打发时间。
他一年能挣几百万,是这个家的主要收入来源,反观小店的收益,估计连零头都不到。
然而有这家小店在,就相当于爸妈有了属于自己的事业,不用担心在家无事可做闲得发慌,他也可以安心做自己的事,不需要担心创作中途会被打扰。
师院的学生们则可以吃到美味的饭菜,一举数得。
所以小店的存在很有必要。
秀姐看着回复,挠挠头,不知道该说什麽好。
感觉陈景乐说得有道理。
「其实也就忙饭点那一个多小时比较辛苦,其馀时间很轻松的,卖完就好。只有两个人的话,就算想要多卖,也卖不了多少份。前面几天都是试验期,等后面客源流量稳定下来,我爸妈他们会适当做出调整的。」
陈景乐如是说。
陈秀云略一思考便理解了,取而代之的是有点羡慕。
店里生意这麽好,可想而知收益肯定不会差,而且大伯夫妻俩人,不需要额外的人工支出,比她个穷鬼辅导员强多了。
……
陈景乐洗完澡没多久,爸妈便回来了。
看得出来,虽然有点疲惫,但两人都很高兴。
甚至不急着洗澡,而是在客厅先盘点今天的收入。
「总共赚了多少?」
「4056元!」
对于这个数字,爸妈都很吃惊。
如果每天都有这个营业额,那一个月下来,岂不是超过12万?
我的天!
夫妻俩第一次发现赚钱这麽容易。
虽说这12万不可能是利润,但按照55%的毛利率估算,再扣掉每天的水电房租成本,依旧比他们之前打工赚得多,而且是多很多!
怪不得人家说打工发不了财。
俩人乐呵呵的,高兴的同时,又暗暗后悔没有早点开这样一家店,不然何至于以前一直过着苦哈哈的日子。
当然,他们以前也不懂这样一门手艺,只能想想。
「4056÷12,也就是338份,居然卖了这麽多吗?」
连陈景乐都有点小惊讶。
本以为上午下午加起来能卖个300份就不错了,没想到还略有超出。
别小看这38份,很多人开店,一天下来都卖不了38份呢!
老爸说:「下午卖得多一点。我跟你妈见上午早早卖完,就想着下午多做点,没想到还是不够卖。看样子明天可以再做多一点。」
在他看来,明天中午起码做个200人份的。
陈景乐却摇头说:「差不多就行,别弄太多,这边毕竟是师院分校区,学生总共就那麽多,大部分还是会选择在学校食堂吃。前几天可能觉得新鲜,多尝尝几次,等吃多两餐后,可能就想换口味了,毕竟再好吃的饭菜一直吃也会腻。180-200份这个数量比较合理,卖完就算了,同时不至于那麽累。」
不是怕卖不完,单纯觉得没必要为了多卖几份,增加工作时长。
顶多卖久一点。
如果陈景乐研究的配方都卖不完,那这个世界就没必要做什麽餐饮了。
「也就累那麽一个小时,比在工地轻松多了。」老爸呵呵笑。
老妈也说:「我以前在餐厅后厨帮忙,不见得就比现在轻松。」
在秀姐看来颇为辛苦的工作,对他们来说其实不算什麽,工作了三十多年,什麽苦没吃过?
有家能遮风挡雨,不怕日晒雨淋的小店,可比以前轻松多了。
之前觉得累,是不知道一天下来收益这麽高。
当看到实实在在的收益躺在帐户里的时候,所有的疲惫都一扫而空,更多的是期待和干劲。
「既然你们能做好,我就不掺和了。」
陈景乐摆摆手,心底对爸妈想要努力做好小店生意的想法乐见其成。
要是能做出个餐饮帝国来,自己躺赢成富二代,那再好不过。
万一不成,再差又能差到哪去?
总不可能倒闭吧?
……
第二天开始,陈景乐就没再管,连带食材购买都是爸妈自己负责。
不过他没想到的,麻烦居然来得这麽快。
自家快餐小店才开业两天,就因为生意太好,被人举报了。
理由是疑似添加了非法植物XX壳。
(本章完)
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