第十一章 舌尖上的美味（2 / 2）

现在解释谁都不信，等搞好那美味的卤肉饭加炸排骨自然会喜欢。

而且卤肉的是越久越香，还有做卤肉汁在淋在饭上真的是舌尖上美味。

就算炸排骨在这东北的天气，放三天在吃也好吃。

许婶说一斤的价格跟之前一样，算310斤=155块。

今天带阿德出来就是要叫他付伙食费。

阿德觉得并没有不妥付完费後‘’浩子那其他还要买什麽‘’ 。

想一想如果卤肉可能还是只能用猪肉卤，其他鸡跟鱼也要买几只，鸡肉可以以炸，台岛的炸鸡排举世闻名，鱼还是做汤好了，鲜鱼汤清肠顾胃。

陈文浩说道‘’买什麽，在买5只鸡和5只鱼吧‘’。

许婶听到这话‘’浩子，鸡肉和鱼肉婶也有卖啊，不用再去别的摊位‘’。

陈文浩惊讶地问‘’蛤～妳也卖鸡肉和鱼肉，我记得妳只卖猪肉阿‘’。

难道因为我重生改变了轨迹。

许婶笑着解释‘’浩子，我肉商老板鸡鸭鱼猪肉什麽都卖，你稍等，我骑车去拿，反正今天整只猪肉，都卖给你了。

等了许久许婶风尘扑扑车子载了20几只鸡肉跟鱼肉，看样子许婶打算继续在早市卖，没人嫌钱多，一早就卖掉整只猪肉，现在笑容不曾停过。

阿德5只鸡5块5只鱼2块5毛付清，陈文浩继续带阿德骑边三轮，逛到後面的市场。

市场里人声鼎沸，商贩们热闹地叫卖着各种商品。陈文浩和阿德的目光在各种新鲜食材上停留了一下，然後走向一个卖中药材。

这里有卖八角香叶桂皮耶，这三种卤出来的香气才重要，付了1块还满便宜。

卤的料理买齐，炸的理料像鸡蛋面粉料酒，鸡蛋每天都有其他上次就买好，调香的姜跟蒜家里田有种，差不多该回去。

先到财叔那里拿平板锅20各餐盘跟拍打器。

财叔把东西交给陈文浩鉴定一下，没错这就是後世发明的拍打器餐盘跟平板锅，这样肉质就可以打到扁平肉质又不会分散，20各大餐盘也够一家子用。

阿德付了30块，不锈钢本来就贵一倍，一起回到家後，手表上10点半。看2嫂跟娘四妹每个都在做新衣跟休闲衣，大哥二哥则是当支架在缠毛线，看来要做大毛衣。

陈文浩去厨房2各炉竈上开始忙碌起来，平时他娘都只用一个煮饭炒菜，现在都被他用来煮排骨。

他先是将鸡蛋打散，加入面粉和水搅拌均匀，接着他将猪肉切成一块块又拍成一片片，每片都翻转涂抹均匀， 拿起家里的大烧锅卤味材料八角桂皮等放进去滚烫，猪肉在一片片放入又让他温煮完成炉排骨。

再来就是炸排骨，前面裹面粉至排骨一样是程序，炉竈平版锅开火加热，加热後锅中倒入适当油，慢慢放入裹好粉的肉片放入炸至金黄色。

炸排骨卤排骨一片片拿盘子装好，蒸米饭抄青菜在煮新鲜鱼汤。

食物都渐渐完成，那饭菜肉香味四溢，炸味和卤味更让人垂涎欲滴。

‘’阿德把摺叠桌椅都摆好在庭院里，准备上菜拉‘’。

陈文浩把午饭变成後世的自助餐，餐盘叠起来要吃拿来装，公筷母匙要吃多少舀多少才不会浪费粮食。

陈母丶嫂子们跟哥们本来都在忙着做新衣都被吸引过来，一各各惊讶地看着桌上的美食。

“老三，这些菜是你做的？”陈母难以置信地问道。

“娘～别怀疑这些都是我做的，我每天都梦到厨神大师，以後每天都要吃好一点，我不想吃窝窝头豆包。”

陈文浩微笑坚定着回答。

他娘在看多少肉多少米多少材料，心里纠结一下。

‘’你这败家的完犊子，这要多少肉啊，还有这鱼汤煮了三只，到底花多少钱，又不是晚餐煮那麽丰盛干嘛，越来越像你爹，你是要气死你娘蛤‘’。

他是无所谓一副死猪不怕滚水烫，煮都煮了全家人坐在一起，品尝这丰盛的午餐。

有人排队开始夹卤排有人夹炸鸡排和猪排，每一口都让他们味蕾赞不绝口，感觉生活一下子变得有滋有味。

“老三，你这手艺真不错，这肉炸的太好吃了。”

大哥还是先开动大口吃着炸鸡排说。

二哥後面吃到卤排嘴巴的卤汁都外溢嘴边。

嫂子陈母四妹跟小孩比较对卤味料理下胃，阿德大哥跟最後大胃王二哥对炸的还是比较有兴趣，尤其配卤肉饭必杀技大家都爱。

“对啊，老三，这花样真好吃，尤其是这炸味肉块能每天吃到的饭菜？”二哥期待地问。

陈文浩前後摇一摇：“当然，只要搞定咱们娘亲，小弟每天变换花样菜色，让大家吃得更好”。

陈母翻了翻白眼，实在是吃到太好吃了，正品尝卤汁的美味暂时让他做妖。。。

陈父刚好从木匠标叔回来，闻到那香味。。。

‘’润娥中午吃大餐阿，妳平常不是只有晚餐才让我们吃肉吗？？？‘’。

兴奋的表情咕噜咕噜的肚子，可见早上没吃窝窝头豆包就走了。

陈父这次没跟标叔喝酒，一脸清醒，平常见面没喝两杯是不行地，如果财叔也在，石头村三剑客合体彼此吹嘘，早上喝到晚上他娘出动棍棒伺候三个都打。

陈母放下碗筷，走到他爹身边嗅一下，真没喝但菸味还是有！。

他娘觉得抽菸还好，喝酒就不好罗，这瘦身板子，小酌没事大酌就一睡不起到早上，醒着总比躺着好她也担心。

‘’恩～这老三做的，快上桌吃吧，老四去给妳爹添饭‘’。

他爹一开始也是对炸排有兴趣，男生爱冒险，女生比较走安全路线，吃到卤肉饭沦陷。

一阵操作炸鸡排吃了几口炸裂口感，一击炸裂陈自豪，阿！不是～是一击炸裂陈家和。

一家子除了五弟上学趣都吃饱喝足。

陈父坐在椅子啤酒喝着，还是家里舒服，在椅子听收音机时叫陈文浩过去问点事。

‘’浩子，我叫你叔做各枪柜为什麽不用收钱阿，他说是你说不用钱的！？‘’。

标叔你再搞我阿，我爹跑去就找机会绊我辫子。。。

‘’没有吧～人家做生意怎麽可能不用钱，今天去财叔那叫他帮我做东西也要钱阿。。。‘’。

‘’那爹那他还说甚麽？‘’

陈父边抽七星烟边想‘’说你功力深厚，说你专职不做木匠可惜了，对了！他还说你是一代宗师。。。‘’。

陈文浩有点无奈又可笑‘’爹～那你相信我是一代宗师！？‘’。

‘’相信阿，你要是一代宗师！我就是天生神力‘’。。。