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儿,那白嫩生脆的藕在他的大手下莫名显得可怜了起来。

她也不知道为什么自己突然跟几截莲藕共情了起来,只觉得有些不自在,打了帘儿去了前院。

正好与挎着竹篮进来的胡娘子和阿梨打了个照面。

这只狐狸是有恩报恩,有仇报仇的典范,烤肘子店的肆主现在成日忙着跟回鹘的放债人周旋,店也不开了。

而胡娘子则时不时来段家食肆送些终南山上的牛蒡和蘑菇等特产。

她今日带了些珍贵的黄褐色松茸,上头还沾着些泥点,看上去很是新鲜。

这些松茸基本都藏在秦岭海拔两千多米的深山里头,价比黄金,段知微实在不好意思接受。

胡娘子大方往椅子上一倚,拿起食案上的凉茶就喝:“段娘子不必客气,这都是山猪精寻来送我的,我又没费力气,您只管拿着就是。”

还不到暮食的饭点,隔壁邸店的几个书生看到胡娘子

来,都磨磨蹭蹭进来往食肆里头一坐。

段知微道:“几位郎君来早了,还没开火呢。”

他们眼睛冲着胡娘子瞄上几眼:“不妨事,我们喝酪浆就行,酪浆没有的话白水就好。”

段知微:“......”这就是美人的威力吗。

阿梨眨巴眼睛望她,然后道:“段娘子,秋社的庙会阿姐带我去卖蘑菇,你们要去吗?”

“什么庙会啊?”段知微好奇道。

今年各类农作物都大丰收,衙署准备办一场盛大的庙会来祭祀土地神,感谢丰收。

届时不仅有社戏、社舞、社宴等活动,还有各色摊子摆在终南山脚的社庙门口卖秋果、糍粑或者鲜花等物品。

“听上去很有意思的样子。”段知微说。

“那就这么定了。”胡娘子被一群郎君盯烦了,大声“啧”了一下,牵着阿梨离开了。

段知微本想把这篮子松茸卖掉,又想着别人大老远送来,卖掉似乎不太好,她也有些想吃这鲜美的松茸了,最终还是决定留下给食肆众人当晚饭。

用湿帕子把松茸擦干净,再用陶瓷片刮一下上头的泥,松茸切成粒儿跟米饭炒香,倒入锅中,拌入香肠丁,再在饭上头铺上煎好的松茸片。

食肆众人听闻今晚有松茸饭可以吃,各个干活都卖力了不少。

当段知微把砂锅捧上桌的时候,大家的脖子都够了老长。

她打开锅盖,热气裹挟着松茸浓郁的香气扑鼻而来,米饭已经吸收了松茸的精华,看上去油亮饱满,那碗饭包含了香肠丁的油脂香与松茸醇厚的菌香,吃起来鲜美异常。

段知微试探着问:“味道如何?”

众人一边扒饭,一边纷纷点头。

“明日做松茸炖土鸡如何?”

那种肥一点的土鸡,先煸炒一下煸出鸡油,再加松茸去炖汤,那醇厚的肉香浓郁到灶房要开门窗通风的地步。

众人仍然点头。

她觉得时机差不多了:“既然如此,那么秋社那日我们去终南山脚的社庙前卖芋头饼,大家也没有意见吧。”

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