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杨家祖先要是知道能从棺材板里?跳出来找他。
他手里?这份是手抄本,不然纸张脆弱,经?常翻阅哪里?能保存下来。
萧逸年阅览速度快,到要去?饭馆的时?间,已经?看完一遍,全部记住了。
他的记性本来就好,穿了这么多个世界更好了。
他把菜谱放到了抽屉里?,原主都要加把锁,生怕杨彩澜偷看了,萧逸年无所?谓,他还挺支持杨彩澜学厨的,无论她是不是任务对象。
手艺传男不传女这样的规矩就该随着时?代的灭亡而灭亡。
萧逸年和杨汉勇一起去?的杨家饭馆。
晚饭的食材要现处理,别看才三点,到四点半弄完时?间也挺紧张的。
不过他和杨汉勇都是处理食材的熟手,何况还有杨妈妈丁丽帮忙。
四点二十?分就都清洗好了,饭也蒸下去?了,一会儿就能熟。
要是有客人来,直接切了下锅炒就可?以了。
现在还没人,后面?忙起来他们怕是没时?间吃饭。
萧逸年主动上前要求炒菜,杨汉勇不禁回味了一下他中午炒的酸辣土豆丝,“行,你炒。”
“炒上三四个,咱们吃快点。”
萧逸年没二话,拿起边上的黄瓜切片,无论是三个菜还是四个菜都要些?时?间。
拿上三个鸡蛋敲入碗中,筷子在蛋液中均匀快速的搅拌,锅中油六成热倒入蛋液炒成蛋花,倒出后再加少许油,把切好的黄瓜片倒进锅里?,加入盐和味精炒至断生,最?后倒入蛋花翻炒出锅。
黄瓜炒鸡蛋端到一旁,他又拿了两根茄子切成一段一段,放入盐水浸泡,浸够十?分钟。
这期间萧逸年又炒了个青菜。
然后倒掉水,将?茄子挤干水分撒上淀粉,翻动几下让淀粉包裹均匀。
再拿一个碗往里?放上盐,一勺白糖,适量蚝油,一小勺生抽,少许黄豆酱,再来一点淀粉,然后倒入清水,搅拌均匀,放在一边备用。
接下来炸茄子,炸十?五秒就要捞出来。
再往另一个锅里?加点肉末,炒出油后加入咸菜蒜末煸炒出香味,然后倒入炸好的茄子和调好的料汁翻炒几下出锅。
最?后萧逸年才做荤菜,小炒肉片。
那香味一个赛过一个飘出了饭馆,隔壁是一家奶茶店,干活的都是年轻小伙子和小姑娘,他们准备点外卖解决晚饭,好饿啊都点开?来了,闻到这一波接一波的香味那叫一个魂不守舍,看着以往吃的麻辣烫、酸辣米粉、炸鸡什么的都失去?了兴趣。
小伙A收起了手机,抬起头的时?候小伙B正好看了过来,他们对视一眼,再看其他人。
好家伙都被馋到了。
“要不我们一起到隔壁点菜?”
小炒虽然贵,但几个人分摊不仅能吃到的菜多,也不比外卖贵多少。
众人一致通过了,不过这个点菜是不可?能一伙人杀过去?的,点了个人拍了菜单过来,他们合计好了再点,就在隔壁,端过来就能一起吃。
萧逸年才坐下吃两口就要
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