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谢长兴一脸为难,“这……”
宋青燕问:“你不会烧?”
谢长兴:“从没做过,也没吃过。”
身为一名厨师,没有做过没事,只要吃过,大概就能够复原出这道菜来。
可谢长兴不仅没做过,也没吃过,那想做出美味的酸菜鱼、辣子鸡,的确是有些困难。
谭孝民就在旁边。
听到宋青燕跟谢长兴的对话,看他们都紧皱着眉头,他犹豫了下,最终插嘴说道:“宋领班,虽然我不会烧这两道菜,但我大伯做过几次这两道菜,我可以跟谢师傅说下,做这两道菜的流程。”
第118章 顾客闻到味就来了
后厨食材齐全,再加上有谭孝民复述做菜步骤,谢长兴成功做出了鲜香麻辣的酸菜鱼、辣子鸡。
香味飘散到前面的时候,苗珍珍馋得直流口水,“谢师傅在做什么菜?怎么这么的香!”
从柜台下面拿出写满菜名的纸张,苗珍珍在上面仔细寻找着能够跟此时香味核对上的菜名,“咦,怎么没有?这不是我们点得菜。”
闻言,倪美娟、方丽秀也凑了过去。
跟苗珍珍一样,也在写满菜名的纸张上从上到下扫了一眼。
倪美娟:“你没问谢师傅,他想吃什么菜吧。”
苗珍珍:“这不是他请客吗?我当然没问他。”
方丽秀:“那可能现在烧得就是谢师傅自己想要吃得菜。”
苗珍珍收起纸张,嘿嘿笑了下,“不管了,只要我能够吃到好吃的就行。”
宋青燕端着喷香的辣子鸡从后厨出来。
听到苗珍珍等人的对话,宋青燕说道:“是我刚刚向谢师傅点的,据说酸菜鱼、辣子鸡是附近香丰招待所大厨师傅的拿手好菜,也是自从入冬以后,他们招待所住客点得最多的两道菜,这两道菜也刚好是我们饭店没有的,等下大家都好好尝尝,看看味道怎么样,如果都觉得不错,我们饭店的菜单上也加上这两道菜。”
苗珍珍的双眼直勾勾盯着已经端放在桌子上的辣子鸡。
她咽了咽被辣子鸡辣香味道给刺激出来的口水,信心满满地说道:“肯定非常的好吃!也肯定会大受顾客们的欢迎!”
倪美娟、方丽秀比苗珍珍年长,平时也比苗珍珍稳重一些,但此时她们也跟苗珍珍一样,眼神下意识紧盯着桌子上的辣子鸡。
倪美娟:“我认同珍珍的话,这道辣子鸡闻起来真的很香。”
方丽秀:“还没开吃呢,我就觉得它非常下饭。”
没过多久,谭孝民也端了一大盘散发着阵阵酸辣香味的酸菜鱼出来。
倪美娟等人的眼神顿时被谭孝民手中的酸菜鱼给勾了去。
苗珍珍高兴得恨不得手舞足蹈,“中午我们可真是有口福了!我得要多吃两碗饭!”
倪美娟、方丽秀没有说话,但从她们直勾勾盯着酸菜鱼的眼神中可以看出,她们心里也是这么想的。
菜差不多上齐的时候,潘新社从文昌国营饭店赶了过来。
闻到香丰国营饭店里,从未有过的香辣味道,潘新社问宋青燕:“你们饭店里研制出了新的菜式?”
宋青燕解释,“我听说附近香丰招待所的住客都挺喜欢这两道菜,已经算是他们香丰招待所的招牌菜,我就让谢师傅也做了这两道菜,如果味道不错的话,我想在我们香丰国营饭店的菜单上,也加上这两道菜。”
谢师傅能做出这两道菜是功劳。
帮着谢师傅口述出做这两道菜流
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