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,祁欢放弃了厚重的主食,精心为大家熬制了一碗粥──煿[bó]金煮玉,搭配水晶虾饺,作为主食。
煿金煮玉出自《山家清供》,是一道工序复杂的鲜笋粥。
煿金是指将嫩笋裹上层薄面糊,放到油锅中煎炸至金黄,煮玉则是指将竹笋切片,与米一同熬制,熟透的笋片半白半透,浸在米汤里光泽滑润,宛若羊脂白玉。
煿金外酥里嫩,清香鲜甜,煮玉柔滑细腻,米香与笋味相辅相成,一笋两做,仿若春天清甜动人的味道导入人间烟火,交相融合,抚慰人心。
这一桌子菜色配得精巧细致,显然是花了心思,一来没有刻意取巧简单粗暴的堆砌一堆顶级食材,二来没有偷懒直接端出些以往已经在直播间成名的那些菜色。而是从与宴者的角度出发,综合考虑对方的口味以及身体状态,选取合适的食材,再配以精湛细致的烹饪技巧,精心制作,火候、调味的细节处也把握得当,细致妥帖,这种春雨润无声般的不动声色的温柔,让人不但吃得美味,更吃得舒服。
“你的厨艺确实非常好,有些创意甚至让老夫都要甘拜下风。更难得的是,你拥有一颗星厨的本心。”破斩放下粥勺,连连感叹。
擅用食材,最大程度的尊重客人的品尝体验,这是一位星厨最基本也最为重要的素养。
“您太过奖了,其实很多菜都借鉴了各位前辈的经验。”
破斩还要再说什么,姜槐却踹了他脚跟一下,“别废话了,快把信物拿出来。”
破斩无奈地看了自己夫人一眼,叹了口气,从储物袋中摸出一块圆形的玉牌,牌字上方雕刻着五把刀的图案,正中间是个‘破’字。
姜槐一把夺过去,笑盈盈地递给祁欢,“这是他的五刀符,算是师承象征,你上面还有两个四刀的师兄,以后有机会再介绍你认识,待会儿奉个茶,行个礼,你就是老头子正式的关门弟子了。”
“谢师娘。”
祁欢朝姜槐地行了个礼,双手接过那枚玉牌。又恭恭敬敬地倒了杯茶,双手递到破斩面前,“师尊请喝茶。”
“乖孩子。”破斩眉眼间绽出笑意,乐呵呵地接过茶杯,饮下了那杯拜师茶。
星舰里面,第五远正板着瓷白的小脸对着三联屏上的数据皱眉。
白附这边的助理秘书已经联系过拍下首席晴空宴的十二位直播观众,请他们提供了与宴者的具体数据,签订了相关服务协议。
晴空宴现在炒得这么热,自然也有无数人求席位转让,叫价五倍十倍的比比皆是。有人耐不住高昂价格的诱惑转让卖出席位,白附这边并不会追究,但签订协议之后,席位就算锁定了,不允许再更改与宴人的信息。
祁欢现在拿到的,就是这份锁定后的与宴人名单。
只要稍微核对下原本的账号地址和信息,就能确定是原来拍下的观众本人还是转手高价购买而来的席位。
有六个人是转手购买的席位。
里面不但有第一篇帖子《欺世盗名的天才》的发帖人怀铜,第三篇帖子《高调作秀低调赚钱》的发帖人杨远,更让人惊讶的是,还有祁家现任暂代家主的儿子祁山。
难怪九方彧让他务必要关注调查清楚每个参与晴空宴的客人的数据,还真准备组团上门来捣蛋啊?
小少爷对着显示屏上的那三个名字默默磨牙。
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