第140章 新年福利（1 / 2）

第140章 新年福利

蒙娜丽莎餐厅。

餐厅的中间位置坐着一桌外国夫妇，男子有些秃顶，用手指着菜单，正对着服务员说着什麽。

女客人穿着墨绿色的长裙，耸肩摊手，也是一副无可奈何的模样。

服务员小张呆若木鸡地站在旁边，像是被吓到，又像是没听懂老外在说什麽。

餐厅经理马蒂听到动静，快步走了过来，用英文说道：「女士丶先生，我是餐厅的经理马蒂，有什麽事情你们可以跟我说。」

外国男子望向马蒂：「您能听懂我说的话吗？」

「当然了，先生。很高兴能为您服务。」

「感谢上帝，终于有人能听懂我说的话了。」老外长叹了一声，「是朋友推荐我来你们餐厅的，他们说蒙娜丽莎餐厅很棒，有优惠活动还能抽奖，所以我们就来了。但你们今天的服务让我很不满意，非常不满意！」

「先生，您怎麽称呼？有什麽不满意的地方，您可以告诉我。」

「我叫爱德华·罗德，这是我的妻子琳娜。她的口味比较清淡。我们刚刚点了一份牛排，我很清楚地告诉服务员：要七分熟，不要胡椒，而且酱料一定要分开。」爱德华·罗德说完指看餐桌上的牛排：

「你自己看看，我还没有吃就闻到了浓郁的胡椒味，所有的酱汁都浇在了牛排上。我的妻子根本没办法吃！我当时跟他说得很清楚，但他还是没有听懂。我是来吃饭的，但是我感觉现在比工作还要累！」

「罗德先生丶夫人，没能给两位带来满意的服务，这是我们的错误，我代表餐厅向两位道歉。我会让后厨重新做一份七成熟丶不要胡椒丶酱料分开的牛排，同时，这份菜也会给两位免单。」马蒂指着一旁的服务员小张说，「这位服务员刚来餐厅，参加英语培训的时间不长，很抱歉，他没能给两位带来优质的服务。我们餐厅以后也会加强这方面的培训，也感谢您的及时提醒和反馈，再次对两位说一声抱歉。」

爱德华·罗德点点头：「我不希望再有下次。」

「您放心，肯定不会再有类似的事情发生。」马蒂做了个保证，继续说道，「另外，

我会代表餐厅赠送两位一份饭后甜点，希望两位用餐愉快。」

爱德华·罗德说道：「虽然你的英语发音不标准，但至少能跟我流畅地沟通，真希望每个服务员都能像你一样。」

「感谢您的认可，罗德先生。」马蒂微微躬身，带着服务员小张离开了。

马蒂低声问道，「小张，怎麽回事？昨天不是已经给你培训英语了？让你把点餐的日常英语都背熟吗？」

「我背了————但我还是听不懂他说什麽。而且我一紧张，什麽都忘了—」见马蒂依旧板着脸，小张补充道，「我真的背了！但英语对我来说有些太难了，我以前没有学过..」

「行了，我知道了。客人刚才的要求你记住了吗？」

「记住了。」

「通知后厨再做一份牛排，这次不要再搞错了！」

「好的！我现在就去。」小张如蒙大赦，快步走向后厨。

二姐和李哲站在不远处看到了这一幕，二姐招了招手，示意马蒂过去：「服务员又上错菜了？」

二姐在旁边听了个大概，这已经不是第一次了。

马蒂说道：「对。新招的这批员工英语底子太差，和客人沟通起来有些费劲。」

二姐对着一旁的李哲解释：「前两天生意好了，餐厅有些忙不过来，我就招了一批新的服务员。」

李哲点点头，这个年代的英语普及率低，要找到会英语的服务员，确实不大容易。

二姐对着一旁的马蒂说：「马蒂，你是餐厅经理，接待客人的工作也是由你负责的。

你有什麽改善的办法？」

马蒂说道：「我有两个想法。第一个就是加强员工培训，让他们每天上午提前来一个小时学习英语。只是有些人底子太差，即便暂时背过了，一遇见外国人也就慌了，脑子里什麽都记不住了。只能是让他们多加练习，熟能生巧。

再一个，我建议可以去大学招聘外语专业的学生。他们有学习外语的底子，也有学习的劲头，而且素质和气质方面也比普通的服务员强。」

二姐皱了皱眉：「那些大学生愿意来餐厅当服务员？」