第296章 包饺子！（2 / 2）

作为伙夫，近水楼台先得月，自然是吃得比普通将士好。

“有小麦粉没有？”

李万年问道。

“有的有的，就在这里！”

伙夫拿来一桶小麦粉，有些黄褐色，因为这时候几乎没有精小麦，所以小麦粉都是这个颜色。

“帮我剁点肉酱，有蔬菜吗？”

李万年问道。

“有马肉和羊肉，猪肉，蔬菜的话有南方运过来的韭菜！”

伙夫介绍道。

“还有韭菜？”

李万年有些惊讶，他以为就只有一些萝卜呢，因为这东西抗冻，但没想到还有韭菜，也算是过上好日子了。

“大人，军需使顾大人特地让人从南方运过来的，正想着今晚做韭菜鸡蛋卷饼！”

伙夫解释道。

“嗯，先帮我将韭菜剁碎！”

“好勒！”

伙夫开始干，而李万年开始和面。

“大人我来和面就行！”

“你忙你的！”

李万年纯粹是手痒了，想自己做一顿饺子。

不多一会，面和好了， 然後直接开始擀面皮。

当他包好第一个饺子的时候，祝英台恍然大悟：“这不是牢丸嘛，我也会！”

祝英台已经明白了，而此时李万年才知道这个时候管这个东西叫做牢丸，但是他从小生在幽州，当地人贫困，也没吃这个东西的习惯。

“在我们村就叫做饺子！”

李万年也只能这麽说了。

两人一起忙碌，很快就将饺子包好了，直接沸水下锅。

“煮饺子有讲究，必须要让水温冷热交替三次，这样的饺子才好吃！”

“是吗？”

祝英台并不知道，李万年也知道这个世界的人不会这麽吃，毕竟饺子如果冷热交替，意味着更多的柴火，普通人哪怕是有钱人家通常也不会这麽做。

很多普通家庭在做饭的时候会将饭菜煮到半熟，然後用馀温闷熟！

“当然，等会你就知道了！”

李万年说完就开始了。

煮饺子很快，经过冷热交替三次，饺子煮好了。

“拿碗过来！”

伙夫赶忙递来碗筷，李万年将饺子捞入碗中，然後夹起一个，放在嘴边吹了吹：“英台兄，你来尝一尝！”

祝英台本能的往後靠了靠，但被李万年一步逼到了灶台边上，只能不得已吃了李万年吹凉后的羊肉馅饺子。

祝英台咬了一口，直接爆汁！

昏黄的汁水从嘴角流出！

李万年连忙问道：“怎麽样？”

祝英台用手遮住嘴，头往後仰了仰。

“嗯.....很香！我还要！”

祝英台发现这麽煮饺子确实好吃。

“好，再吃一个！”

李万年给祝英台再喂了一个。