第 47 章（1 / 2）

第47章

王雪娇就坐在笼屉倒下的方向,要是全落下来，最高那一层里滚烫的扣肉会砸到她的脸上。

站在一旁准备碟子的张英山反应极快，抬手挡了一下,让笼屉改变方向,顺便保住了最底下的那一层没有翻倒。

惹出祸事的人,一看大事不好，一个顿都没打,立马蹿出了丁家的小院,眨眼的功夫，就不见人影了。

王雪娇忙站起来看张英山的胳膊,右手小臂被蒸汽烫得通红。

“快过来冲凉水。”她拉着张英山的手腕，疾步走到自来水池边，拧开龙头。

被冷水一冲，那片红色更加刺眼，想到要是被扣肉砸在脸上，眼睛怕不是都要瞎，王雪娇便心有余悸。

“要不要紧？”做为主家的丁老板急急忙忙赶过来,手里托着治烫伤的獾油和一根鹅毛，要帮张英山抹。

“我来吧……这人哪家的啊,就这么跑了？！”王雪娇拿鹅毛蘸着獾油，小心翼翼地给张英山的胳膊抹。

“他是我们村有名的二流子叫甄康,他还有个哥哥,叫甄健，不过已经好多年没回来过了。”丁老板眉头紧皱，“他平时游手好闲,小偷小摸不断，今天没注意,让他混进来了，真是太对不起你们了。”

张英山摆摆手：“不关你的事，别影响大家的兴致。”

一会儿就要开饭了，丁老板还得去张罗，连声道歉之后，他又赶忙去堂屋里，张罗支桌子、安排座次、摆酒。

王雪娇问：“很痛吗？要是严重的话，要去医院了。”

“哈哈，哪有这么娇贵，我皮糙肉厚，没发炎去医院也没什么意义，要是不行就去买点抗生素吃就行了。”张英山看着她烦恼的模样，又开玩笑：“昨天热敷，今天冰敷，这才叫阴阳调和，来年一定事事顺利。”

王雪娇想到昨天是自己造成的，今天也是为了保护自己，心里更加内疚，一时也不知道说什么好，只能低头再往他被烫伤的地方又涂了一层獾油，再给他用纱布一圈一圈的裹上。

处理完了，王雪娇一抬头，看见张英山的脸颊也比平时要红一点，忙问：“呀，你的脸也被烫伤啦！”

说着扬着带有獾油的鹅毛就要往他脸上涂。

张英山忙躲开：“不用不用……热的……”

开席了。

虽然扣肉被打翻了，原本五桌应该各有一碗，现在只有主桌上有，不过没有太影响大家的兴致。

扣肉在绿藤市宴席上的地位没那么高，单纯就是“礼器”，有席的时候摆在那里是撑个场面。

以前大家缺油水，一块扣肉下去，能提供相当足的热量，爱吃的人很多，要是谁把肉打翻了，那绝对是千古罪人。

现在不一样了，看着扣肉上那一层一层的肥肉，大家都嫌油腻，最多夹一块，不吃也无妨，不会有一种抓心挠肝的感觉。

王雪娇和张英山被安置在主桌。

这个村子没有大沙东省

当老板娘发现他竟然又拖了一块肉到自己碗里的时候，轻轻碰了碰他：“你怎么还吃啊？你忘了你说去年的衣服都穿不下了，要减肥吗！”

“哎，今天高兴嘛。”说着，丁老板便像怕被抢了似的，把那块肉往嘴里送。

老板娘很不理解，丁老板虽然胖，但他那是好东西吃多了，扣肉这种简单暴力的肥肉，他已经很多年不碰了，如果说第一筷子是出于礼貌，那第二筷子是为什么。

为了找出真相，她也向扣肉伸出了筷子。

真相从舌尖直冲鼻腔，香！太香了！

她也是读过书的人，知道“肥而不腻、瘦而不柴”这八个字。

可是，不管在哪个饭馆里吃，这八个字就好像考古学家口中的“栩栩如生”一般，透着那么一丝古怪。

小河公主栩栩如生，辛追夫人栩栩如生……

普通人只能反思，是不是自己对栩栩如生这个词的理解有问题，亦或是考古学使用的语文教材跟自己使用的完全是两套体系。

她曾经以为“肥而不腻，瘦而不柴”只是虚伪的谎言，美好的期待。

没想到，竟然真的有那么一块肉，可以完全让她感受到这八个字在这个世间是存在的。

被炸香的肉皮，充满了孔洞，每一个孔洞都吸饱了汤汁，一口咬下去，柔、香、软、弹……

丁老板的儿子小丁这次是带着女朋友回来见爸妈的，女朋友是个时髦女青年，她对减肥的意志，远比丁老板要坚定。

她见两个长辈吃扣肉吃得那么沉醉，生怕两人热情地给自己夹上那么一大块，那她可受不了，这么多人，又不方便把肉塞给小丁让他处理。

所以，她决定，先下手为强。

夹一块芋头放在碗里，好歹是素的，这样老两口也不会往她的碗里夹大肉片了。

浸透了肉汁香味的芋头，闻起来也非常棒，她夹起来咬了一口，被炸过又蒸透的芋头，几乎已经变成了芋泥，全靠被油炸脆的壳撑着全部的重量，才没有在被夹起的过程中就彻底软塌下去。

这块芋头外表柔韧，内里绵软带沙，让她想起在华亭肯德基吃的鸡汁土豆泥。

那么一小盒土豆泥，让她当时惊为天人。

如今，“天人”遇到了对手，在味道层次如此丰富的芋泥面前，肯德基的土豆泥稍逊风骚。

她不知道的是，现在，她吃的这口槟榔芋泥，在野史中，曾是清末名臣林则徐用来与洋人斗法的美食。