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几人一起从杉树林那边回来,正准备分开时林村正道:“春桃,那我们回去弄一下,一会儿吃过午饭看看分哪几棵咱们再回去分好,分好顺便种好石桩。”
林春桃点了点头:“麻烦大爷爷了。”
林村正道:“都是小事儿。”
林春桃回来时,林春荷她们已经蒸下来不少豆子了。
临走时,林春桃简单的和林春荷说了一嘴,豆子蒸下来凉到什么程度,放多少面粉,拌完面粉后铺多厚。
她去看了一眼林春桃弄好盖上纱布的那些,弄得都很好,还像她昨天那样在簸箕上做好了标记。
林春桃觉得挺欣喜的。
林春荷见林春桃进屋,她跟着进来就看林春桃在查看她刚才做的,心底还有些紧张。
“姐,可以吗?”
看着她期待的眼神,林春桃摸了摸她的头,“很厉害!做得都挺好的!”
“那我就放心了,我刚才弄得好紧张,怕弄不好坏了豆子。”
林春桃道:“多看看多做几次就不紧张了,这也没那么容易坏。”
“好,那我出去继续弄了。”
说着就跑出了屋子。
要到午饭时辰了,林春桃去看了看肉,昨天裴英带了几个猪蹄回来,做其他吃的都没有把这几个猪蹄弄了吃,现在他们还没到家,林春桃准备洗一洗,砍小先炖上,做一个红烧猪蹄。
林春荷已经把米泡好了,林春桃看了看米可以捞出来蒸了,索性就先把米捞在甑子里,把锅端在灶火上蒸着。
弄好了饭,她才拿着瓦盆去舀水洗了猪蹄。
这猪蹄裴英他们处理得比较干净,没什么杂毛,林春桃把蹄子下面那个壳削了一些,用刀刮着洗干净,这才拿回来剁成小块。
第95章
剁好后林春桃舀了点清水进去浸泡着。
等着饭快蒸好,林春桃迅速把猪蹄清洗换水放入锅内,切了葱姜倒入少量的酒,等着把浮沫煮开。
煮了一遍水捞出来继续冲洗,随后才放回锅内翻炒。
干姜片干辣椒花椒大料一起放进去炒,炒出浓郁的香味后,林春桃才往铁锅里面倒入水,大火煮开之后,林春桃这才去拿了个瓦罐来,将铁锅中的猪蹄还有汤汁料全部倒入瓦罐里,用瓦罐继续慢慢炖煮。
村子里的各家都准备吃午饭了,林春杏她们还没回来。
桂枝婶和大奶奶她们把簸箕和豆子收拾好,也都回家吃饭去了。
主要是每个确定的时间计量,不然的话林春桃觉得给她们定个下班点,到点回家,吃完饭就休息,快到上班点了再来。
她们走后又过了大概两三刻钟,林春杏和裴英才回来,一同前来的还有余美溪和孙虎。
几人到家时候,红烧猪蹄恰好差不多要炖好了。
一踏进院子,就闻到了院子里飘荡着的香味。
林春杏瞧见余美溪她们忙招呼着坐,林春杏进屋放下东西便急着问道:“姐姐,你做了什么好吃的?”
林春桃笑道:“昨天的猪蹄子没做,我刚给炖了,现在已经熟了,再炒俩菜就可以吃。”
林春桃说着,林春杏到了灶旁探头看了一眼,汤汁没剩多少了,瞧着还有些浓郁,猪蹄也上了颜色,瞧着很有食欲,她吞了吞口水迅速跑去洗手。
林春桃给余美溪和孙虎泡了茶端过去。
“嫂子,你们先坐会儿,我炒个菜。”
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