分卷阅读223(1 / 2)
完了车资,你和娘坐车,我骑骡子,没啥重物行李,八钱银子。”
那就八百文,还行。
汤显灵:“成。你先擦洗,喝口凉白开解解渴,吃饭吧。”
晌午吃过饭,他家人要出远门,往崔林镇去一趟三天左右,来回就是六日,还要留上几日,自然不能说走就走,汤显灵要规划下饭馆装修,提前采购砖、木头等材料,朝食铺子也一并修,还要扎一堵墙。
先把这些材料定上。
汤显灵沉吟了下,得再去一趟崔家,麻烦崔大宝时不时过来监工,自然了他给发工钱,主要是崔大宝天天来他家,也是防宵小。
晚上有卢家帮忙盯着些。
“我下午绘制一下饭馆风格蓝图,先是基础施工,铺子里的砖起了换新的。”先前大修家里院子时,只是简单维修铺子,将坏的残的地砖敲掉换好的。
那会想着省成本,但现在做饭馆,你菜单价提上去,一道菜三十多文钱,服务环境也得提一提,不然修整一个月装修,回头食客一看:就这?没啥变化啊。
食客嘴上说不用、桌椅板凳都有,吃饭全凭味道。
但是不一样。
关门一个月,开门食客一看,怎么一个月啥都没变,原模原样,菜还贵了,是什么样心情。
或是店里装潢一新,服务提升,菜口味好花样多,又是什么心情?
两者不一样的,食客肯定是喜欢后者,会觉得汤老板尊重食客。
汤显灵不能亏了攒下的口碑,要越来越好欣欣向荣。
墙面重新粉刷,格局也得变动,给朝食铺子留十平方差不多,两个烤炉要拆,烟道重新修,还有后面开个门,这是供崔大宝做朝食进出后院用的,总不能每次干活缺什么,绕到饭馆这边来走动,进货,搬东西。
整个大饭馆,靠着朝食那堵墙后半段做‘掌柜收银台’,做一些菜的招牌单子,前面半部分,挨着街道那边横着扎半堵墙,一大面窗户,到时候可以卖自家做的熟食点心等等。
像是酸奶、皮蛋、咸鸭蛋,包括之后,他要是做了什么腊肉、香肠等等,都能卖。
之后就是食客用餐地方。
往后院连同灶屋去的门,开在收银台那边位置,现在门的位置也得改,他家后院菜田不要了,铲了,那棵柿子树留下,到时候再移植一棵景观树,怕采光不好,汤显灵想给铺子挨着院子这面开两扇八角窗,只取院子树木景色。
只是这样,自家隐私性差点。
他在绞尽脑汁绘图,边绘边嘀咕。
皇甫铁牛见夫郎手里的‘画作’,若不是夫郎念着,他真看不明白,此时说:“这个好解决,立一道照壁就好,你若是觉得照壁堵路不通气流,可以用竹子或者木头做,做成景观格栅,窗户望出去又隔了一道,只能看到院中透出来的绿意。”
汤显灵一听,脑子大致有了蓝图,当即觉得好,若是用竹子做造型,还很雅,毕竟梅兰竹菊四君子嘛,到时候下雨了,雨水还能顺着屋檐竹子流下通入水渠。
二人便说起装修蓝图。
饭馆装的不能太高大上,他家定位又不是奢侈品大酒楼,走小清新雅致比一般普通饭馆略贵一些路线,硬装就简单大方,偶尔几处取一点雅意就好。
? 如?您?访?问?的?网?址?f?a?b?u?页?不?是?ī????μ?????n?????????⑤?﹒???o???则?为?山?寨?佔?点
w?a?n?g?阯?f?a?布?Y?e?í????μ???€?n????0?②???????????
靠两扇窗那儿可以做‘包厢’,地面略高一些,用竹子隔开。
桌凳也得换。
两处包厢是大圆桌,大堂桌子不用现在的造型,汤显灵觉得有些‘笨拙沉重’,之前定的三张长条桌不用换,一头挨着墙放,中间大堂再放三张小圆桌,或是四方桌就差不多了。
……
↑返回顶部↑