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划，“一两银子一盒，卫少爷要十盒，就是上次那个盒子。”

汤显灵：“成交。”又问：“就是上次那个量？”

丁权连着点头，“卫少爷送人的，还是女眷……”

懂了，要精致漂亮小巧一口的量，不要拳头大的大面包。

周末时汤显灵就接了点心外卖单子，这个也好做，做了一大批，丁权来拿小巧迷你版，大批量大的，汤显灵想着自家吃和员工福利，他大姐这段时日没进城。

娘说估摸田里忙。

说着，隔壁卢三娘来家里送‘月亮馍’，汤显灵还纳闷，怎么吃馍，这月亮馍是圆的饼，里头是芝麻馅的，咸香咸香。

“过些日子就中秋了，我娘先做了些，让我大哥和嫂嫂回娘家去送馍……”卢三娘解释。

汤显灵：中秋了啊。

汤老板很久没琢磨新菜色，听到中秋脑子里第一反应是月饼，他打算烤些月饼来卖。最近接点心订单，勾起了汤老板做点心的心思。

“多做点，这个能放几日，到时候给张叔王阿叔送一些，还有我大姐。”汤显灵跟铁牛说。

说干就干。

皇甫铁牛去西市买材料，时下奉元城中秋不吃月饼，普通百姓自己做月亮馍，要是有钱一些会吃月亮糕，汤显灵吃过，一块四四方方厚一些的糕，外头是糯米做的酥皮，里面包着糖、花生仁、核桃仁等材料，吃起来特别甜，还有放冬瓜糖的。

其实和月饼差不多，不是一个叫法。

因为现下糖贵，那里面塞了这么多糖，一口下去，甜的都快齁嗓子了，因此很受欢迎的。

汤显灵吃的觉得腻了些，便想改良一下。

先去西市定模具，汤五哥三个字必须要有。

汤显灵炒馅料，五仁月饼真的不难吃，做得好了吃起来满口的果仁香，难吃是因为青红丝——汤显灵在现代时超讨厌吃这个。

核桃要剥皮，去了苦味，花生要烘的干干的，吃起来脆些，还有瓜子仁、松子仁，甜的糖是黄糖，这个确实贵。

还有芋泥绿豆口、咸蛋黄口豆沙口。

就这三款。

周六做了整整一天，烤出的香味四溢，街上人路过就嘀咕：汤老板这是又做啥吃的？

铁牛和娘在院子裁油纸，五块月饼一包，先用油纸包起来，正中间位置一条红纸条封上，红纸条写着：汤五哥月饼五个字，而后用麻绳捆一下系结实。

这就成了。

有些出品不稳定、难看、碎的，汤显灵捡了捡，留着一部分当试吃，剩下的全都进自家肚子里了。

第二日饭馆一开门，老顾客就发现了不对劲——靠街边横着那半扇窗户柜子上竟然摆着东西，以前都是空空的，啥也没有。

汤老板之前计划卖自家产品，但是开张到现在都没摆上货——皮蛋和咸鸭蛋自家馆子都快不够用，哪里能当货再另卖。

如今可算是上架产品了。

“这放的什么啊？”

佟嫂阿良便介绍，一人端着盘子请客人尝尝，一人说：“马上中秋了，我们老板烤的月饼，各位客人都可以尝尝，三种口味……”

经典的五仁，跟月亮糕比起来外形大点厚些，没月亮糕那么甜腻，吃起来一口的果仁油香，有时候还能嚼到糖渣，但不知为何就是不腻不齁嗓子。

芋泥绿豆口，馅料更软更密些。

咸蛋黄红豆则是又甜又咸恰到好处的合适。