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有些人连治病救命的药钱都能嫌贵,更何况是这种比药还贵的药膳。
申姜:“要不把这个改成隐藏菜单吧,你到时候可以介绍给熟客。”
林运清恍然大悟:“这可以,忆安姐她最喜欢这种只给熟客提供的隐藏菜单。而且她不在乎价格,只在乎东西好不好,要是她肯帮咱们宣传,她那圈子里的人都是这道菜的潜在客户。”
申姜点点头:“这些你来负责就行。”
她没有刻意压低药价,一来是她手里的这些精品药材本来就来历不明,要是她还特意低价处理,实在是很容易引人怀疑。说起来上次大表叔他们还找了奶奶打听药材来源,不知道这几天还有没有再去骚扰奶奶。
如果考虑成本问题,那么林运清餐馆里的基础菜系就要以食材本身为主,这倒是和林运清原本的打算不谋而合。
那就是以食材本身为主,着重把控食材的品质,达到滋补效果。
有了这思路,第二道菜就顺应而生:冬瓜鸡丝汤。
食材简单,但能祛湿消暑。其重点是保留冬瓜皮和籽,冬瓜皮能利尿消肿,冬瓜籽能清热化痰。
接下来的药膳基本以食材本身的温补为主,比如山药,药食同源,既能健脾胃,又能润肺、补肾,可以长期服用。
山药羊肉汤,适合阳虚体质的食客进补。
统计到最后,申姜发现,说是合作,其实最后还是按照林运清的思路来,她能提供的药膳思路针对的还是高端人群。小饭馆要想生存下去,还是得靠平民路线。
到底是开了七八年饭馆的老板娘,商业嗅觉已经成为了本能。
申姜挠挠头,她拿30%会不会多了啊。
见林运清一脸喜气洋洋准备出门采购食材,丝毫没有芥蒂的模样。申姜想了想,跟她一起出门去菜场。
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她好歹是个觉醒了魔法天赋的光木双系魔法师,去菜市场挑菜可真是碰上她的统治区了啊。
*
“申医生,你看这个山药怎么样?”
申姜看着暗元素异常超标的山药摇摇头。
林运清有了数,转头去另一家,结果接连六七家店的精品铁棍山药都没能让申姜满意。
申姜叹口气:“这里的山药都不行,品质太差了。吃了对身体不仅无益,说不好还会积累毒素。”
林运清吓了一跳:“这么严重啊。”
她看这山药还挺贵的呢,以前她店里买的就是这种山药。
听她们这样一说,站在摊位前的几个顾客纷纷放下了手里的山药,抬脚匆匆离开了摊位。
小摊摊主是个中年男人,眼瞧着原本已经装袋的客人都走了,他顿时急了:“诶我说你怎么回事?我这可是整个市场最好的铁棍山药,识不识货啊,你要是嫌贵买不起可以不买!”
摊主满脸的嫌弃,眼神上下打量着两人,就差明说没钱装什么大款。
另外几个摊主纷纷站出来说道:“就是,你们两个女的不买菜捣什么乱!”
那中年男摊主继续道:“我们这可都是正宗的铁棍山药,大家放心买,咱们这市场卖假货可是要罚钱的。要真买到假货那你们才是赚了呢。”
他们人多势众,
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