第 39 章 · 第 39 章(2 / 2)
哇,真是好精致的摆盘,完全不比在外面吃饭差嘛。
除了这些海鲜,拥有大理石花纹的和牛也很有存在感。旁边的现切雪花牛肉虽然没它贵,但美味程度可不比它低。
柳玥爱吃的虾滑也出现在餐桌上,脆皮鸡、猪杂拼盘和新鲜时蔬更是不能缺少的风景线。尽管这些菜品的份量不多,但数量已经特别顶了。
好多好吃的呀,幸好她是个大胃王。
柳玥拿出手机拍了几张照片,拍完之后又嫌弃拍得不好看,不过没关系,桑羽已经准备好了各种角度的美食照片,传送到她手机上了。
好耶,今晚可以发豪华朋友圈啦!天知
涮完清水,柳玥的视线又转向粥水。
清水锅要先下脂肪多的肉类,粥水锅却要把肉类留到最后,因为锅里已经有贝类海鲜打底,熬了四个小时的米浆更是莹润温和,十分鲜甜。
“这个锅只下海鲜。”柳玥说,“下肉的话,它会变浑浊的,海鲜粥就不好喝了。”
十个锅底的优越性在此刻淋漓尽致地体现了,因为选择众多,一种锅配一种食材就显得理所当然。
有厨师在粥水锅里给她涮煮东星斑,另一位厨师则夹起鱼肉,放进了花胶鸡火锅,正方便柳玥一次品尝到食材的两种味道。
粥水煮出来的鱼肉是漂亮的粉白色,浓稠的米浆挂在鱼肉上,入口非常顺滑,柳玥甚至要担心它直接滑进嗓子里;
从花胶鸡锅底里捞出来的鱼肉,不用蘸酱料就已经非常美味了。鸡汤的味道并未抢走鱼肉的风头,两种食物香气在锅中交织,碰撞出绝妙的味蕾体验。
天哪,怎么会都这么好吃!这就是新鲜食材的力量吗?
这两个锅成为了柳玥涮海鲜指定锅,另一边,有厨师在煎锅上放了块牛油,准备给她做寿喜烧了。
煎锅里冒出滋滋的响声后,厨师加入大葱,进一步煎出香味。随后是加入白糖,加入酱汁,就可以在锅里煎肉了。
柳玥之前只吃过一锅煮的寿喜烧,现在她知道了,那种叫“寿喜锅”,也就是关东风的shabushabu,而煎锅做法才是“寿喜烧”,也就是关西风的sukiyaki。
寿喜烧吃的和牛也很有讲究,并不是最出名的神户牛肉,而是鹿儿岛和牛。厨师还给她分享了一个冷知识,他说神户产的牛肉,都是把鹿儿岛的小牛崽买回去,在神户那边养大。
柳玥好奇追问这是真的吗,厨师说,这也是他从朋友那里听来的。
额……没事,就当个八卦听听得了。
不过日本的和牛确实很讲究,每只和牛都有血统认证,精细饲养,它们甚至还有全程实名登记,饲养员还要给牛调控情绪,给它们放音乐,做按摩,让脂肪沉积得更加均匀。
厨师:“和牛的入口即化,是靠脂肪熔点更低来做到的。日本黑毛和牛的脂肪熔点是28度,澳洲和牛熔点通常在35度以上,肯定要咀嚼才能尝出味道,在这方面就差了一大截,价格自然天差地别。”
原来如此!难怪很多餐厅卖的都是澳洲和牛,很少有见过日本和牛的。
寿喜烧的牛肉通常要裹上生鸡蛋液,柳玥尝了一口,口感简直封神。
在厨师的极力推荐下,她还首次尝试了A5和牛刺身——生吃牛肉对她来说真是头一回。
柳玥只尝了一点点,但入口的感觉超乎她意料。并没有她想象中的膻味,反而是奶香和坚果香,她特意在舌尖出抿了一会,果然感觉到油脂的香气在她嘴里弥漫,牛肉似乎在缓慢散开。
“好吃诶。”柳玥非常满意,这次是一大口。
她和桑羽各吃了两块和牛后,
嘱咐她的事很少,基本都是和吃喝相关……她的世界里真的只有吃喝玩乐,看不到一点野心和欲望。
——如果有,那只能是食欲。
柳玥去床上躺了会,为了健康又改成了坐着,还站起来走了一会,但不知不觉就又坐下,回过神来时已经躺下了。
躺都躺了,柳玥就安心地躺到十点多,等到某个喜剧演员的节目快播出时,她才踩上平衡车,去娱乐房里打开电视。
她不爱看别的,就喜欢看点搞笑的语言类节目。
柳玥此时都快忘记了她说过想吃黑天鹅的事——毕竟年夜饭真吃得挺饱的,这会也就刚消化一部分。
所以,当她在房间里笑得乐呵呵,桑羽询问她什么时候给霍去病过生日时,柳玥还有点懵。
……对哦,这是她找的借口来着。
得知桑羽真的买到了黑天鹅,而且已经安排人送到后,柳玥心里当然很高兴。
尽管过程中的运输成本已经远远超过了蛋糕的价格,但那点小钱对她来说不值一提,让她心满意足的,其实是她想要,她得到。
没见过面的爸妈给她送了两辆车,她得到了房产证和全新的户口本,即使是远在北京蛋糕店,只要她想吃,也有人不远万里给她送来。
这一刻,黑天鹅的口味如何,它值不值得几千块的价格,都不重要了。
有钱真的很好,在除旧迎新的这一天,她什么都有了。
柳玥没有吹蜡烛,也没有许愿,她的美好生活已经触手可及,不需要靠愿望来实现。
她说要守岁,特意把蛋糕留在零点后再吃,也顺便多消化一下。
新年的钟声敲响,电视上新年快乐的祝福传进千家万户。
柳玥知道,从此以后,她的人生也都是新的篇章了。
第40章·第40章\x\h\w\x\6\.c\o\m(x/h/w/x/6/点看)
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