第 52 章 · 第 52 章（2 / 2）

好在菜陆续上桌，大伙就没空琢磨座次问题了。

顾闲是真的把这个鹿从头到脚都做成了菜，比如先上到每个人面前的就是一碗鹿肚汤，汤底是用鹿骨、鹿肉佐以好几种汤料熬的，还放了一整个鹿肚。

上桌后每个人碗里都盛了几块鹿肚，这东西炖得不对便不好吃，根本咬不动！但眼前的鹿肚入口时只觉炖得软糯，再一嚼却又觉出几分筋道来。

张元德这个常去打猎的，吃到这口鹿肚后眼睛都睁大了，只觉自己从前扔掉了天大的宝贝。再喝两口汤，那更是整个人都舒泰了。

可惜他都没来得及腾出嘴来跟顾闲夸上几句，新菜又上桌了，什么烤鹿腿、三鲜鹿尾、凉拌鹿肉、红烧鹿蹄筋就不说了，最后竟连鹿头都被放入大锅卤得皮软肉烂端上桌。

张元德不敢置信：“这也能吃吗？”

这问出了大伙的心里话。

桌上人足够多，每样菜分那么几筷子就吃完了，谁都不觉得肉吃多了腻，反而感觉自己肚里还能再剩下一点。

只不过分吃鹿头这种事，对于张居正他们这些斯文人来说还是有点太超过了。

那么一个头摆桌上，大家都不知道该怎么下手啊！

顾闲道：“怎么不能吃？别看它瞧着那么大，实际上肉不算多，以前在我们家卤猪头和卤牛头那都是要抢着吃的！”

考虑到在场的有一半是读圣贤书的，顾闲很贴心地切分好鹿头肉让他们分着吃，还把啃大骨头的机会让给了送鹿给他的大功臣张元德！

张元德一开始是抗拒的，但闻着香味又有点拒绝不了，最终毅然咬下了第一口。

而后就彻底沉沦其中了，一点都不觉得徒手捧着个大骨头啃寒碜，还觉得鹿头上余下的肉太少了，叫他吃得不过够瘾！

张元德转头朝顾闲提议：“下次我们多猎几头鹿，你给我多卤几个鹿头成吗？”

吃鹿肉算什么英雄好汉，一人捧着一个鹿头啃瞧着才豪气！

顾闲道：“……世上没有那么大的锅。何况卤这么大的鹿头，很费卤料的。”

对于平民老百姓来说，煮肉大多都是白水煮，原因就是香料太贵了。谁不知道下足了料肉炖着香？这不是买不起吗？

鹿头肉那么少，这么卤下来又费香料又费柴火的，不值当。他这也是想整个全鹿宴，又想好奇卤鹿头的味道，才把那么大一只鹿头给卤了！

张元德道：“这算什么，到时候我给你多备几只锅，卤料什么的你给我写个单子，我提前给准备好。”

有人备好所有东西让自己做吃的，顾闲自是没意见，只是在心里犯嘀咕：这难道就是从前那些食客们痛骂的封建地主阶级？出手这么阔绰，显见是钱多得拿来当柴烧都不心疼！

想想自己卤这么一颗鹿头，还琢磨着剩下的卤料能不能拿来再卤点别的吃食，顾闲顿觉闻到了自己身上的穷酸味。

可恶，有点仇富了！

该骂！

【作者有话说】

顾小闲：世上有钱人那么多，什么时候才能轮到我！

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