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两片叠在一块，再用沾水的筷子在中间压一条痕。

做完这些，拿起压好的面，拉长就放入已经烧开的油锅中。

这个锅，同时只能做两根油条，做不了多的。

陆鸢在厨房捣鼓了差不多小半个时辰，才用碗装了六条两指长的油条出来。

她放到桌上，把祁晟也喊了进来，说：“我刚压了一下，就有两个面团做出来的油条是最为酥脆的，你给我试试哪一个比较好吃。”

说着，她就给他掰了其中一根油条，只给了少许。

祁晟吃进口中后，她又从第二根油条上掰了一段给他。

听着酥脆的咀嚼声，陆鸢定定地看着他。

祁晟察觉到她的视线，开了口：“我觉得二者都可以，这油条又酥又香，与炸饼来说，好口感好似更佳。”

陆鸢闻言，也立刻尝了她觉得好的两根油条，确实差别不是很大，有可能是因为她材料大差不差。

也不知道是不是用板油炸的原因，这油条确实很香。

便是如此，这油条的味道对她来说没有太惊艳，毕竟她吃过更好的了，这只能算是一般路边摊的味道。

不过，对于这个还没有油条的时代来说，也代表着没有对比。

没有对比，她家的油条就是最好吃的。

她拿了一根还没掰过的递给祁晟，问他：“你瞧瞧，这能卖多少钱一根。”

祁晟摸索着丈量了一下手中油条的大小。

问：“一斤面粉，你能做出多少根这样的油条，这油量又能炸多少根？”

陆鸢大概算了一下，应：“油用量我也不清楚，面粉的话，估计是三十根左右吧。”

她做的个头小，而且这时代的一斤克数为六百克，应该是能做出这么多的。

祁晟道：“那么就算油用量和面粉一文钱，摊位费也算进一斤五文钱，成本虽不到两文钱，但肯定得挣钱，依着咱们前日去夜市吃得油炸饼子对照，三文钱一根。”

陆鸢问：“会不会贵了点。”

毕竟以前她吃的都是两块钱一根，而且这只有一半长。

祁晟道：“馒头且两文钱一个，你这油条还用了油炸，你怎会觉得贵？”

陆鸢一愣，反应过来：“是呀，我怎么会觉得贵，那豆花都买三文钱一碗呢！”

她真的是被自己世界的物价所影响了。

她回过神来，拍案定板：“那就三文钱一根。”

“等卖上几回后，我就添两套桌椅，然后开始搭着豆乳一块卖，靠着豆乳再多挣点钱。”

祁晟掰了油条吃了起来，片刻后，道：“油条吃了一些，有些许的噎，若是有饮子或豆乳搭着卖，我手头也宽裕，定然也会要一碗。”

陆鸢心道油条和豆乳的搭配，可是老祖宗们近千年来都没改变的习惯，可见这二者搭在一块卖，肯定是有市场的。

心下有了成算，油条也做出来了，陆鸢绷紧的心情终于松了一半。

她也拿着一根吃了起来，与祁晟道：“咱们今天早上吃油条，剩下的面团，中午和晚上蒸来吃了，别浪费。”

祁晟想起了昨晚的一粒粒油炸出来的死面，便是看不到，也知道她没怎么吃。

他与她道：“晚上你自己熬点粥喝，至于蒸的馒头，我吃就好。”

陆鸢忽然笑出了声：“知晓你心疼我，可这发酵过的面，虽然没怎么发，但也不至于像昨晚那一团死面，我能吃得下。”

时下的光景，哪轮到她来挑呀，能吃饱肚子就已经很不错了。

“而且，也有发酵好的，只是我不想浪费油来炸，就蒸来吃，省点油。”