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分卷阅读39(1 / 2)

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好话。

赵飞鸾就认真记下要点。

过几天就托妹妹元风送了两只野兔进来:“多谢五娘子点拨之恩。”

他要是送帕巾送玉佩自然不能收,可送的是食物,又给府里各处都送了一份,说是打猎所获,只不过每人不同,给太太的一头鹿,给二娘子的是山羊,给六娘子的是鹌鹑,顾一昭便笑纳了。

四姨娘迫不及待就架了炭火烤兔腿,还一边嫌弃:“兔子太柴,越吃越饿。也就是如今富贵了才尝尝鲜。”

她又借了厨房做了一桌全兔宴,炭烤兔腿、如意兔肉卷、兔脑鱼云羹、

兔肝兔心做个肝胆相照,切一个大冬瓜和兔骨炖个白玉藏珍,给太太送了一份后高高兴兴要在院子里办全兔宴。

如意兔肉卷是将兔肉、猪五花剁成肉糜后裹上鸡蛋皮塑形上锅蒸熟后切成如意形状,外面一层金黄蛋皮,中间一层紫菜的黑色,最里面是浅粉色肉糜,很好看。

吃起来蛋皮提味,肉t糜鲜美,很是美味。

兔脑鱼云羹是将兔脑鱼脑清蒸后与笋片、冬菇、叉烧肉一起同炒,最后打蛋花倒入汤窝。

顾一昭看见这道菜就打算敬而远之,但被四姨娘劝着吃了一口后顿觉好吃:这道菜很鲜,滋味清淡居然丝毫尝不到膻味,反而有各种鲜味,汤羹喝起来也是满口顺滑,如果不细究在喝什么时还是很享受的。

炭烤兔腿更是满口的孜然胡椒味,兔腿烤得外焦里嫩,四姨娘还在烤制时一层一层刷油,所以丝毫不柴,吃起来肉香满口。

顾一昭也来了兴致,用现代菜肴理念跟四姨娘切磋:“其实这个肝胆相照也可以先卤再放上竹签烧烤,说不定一串一串也美味。”

四姨娘深受启发,吩咐宝珠:“记下来,回头我试试。”

她们娘俩吃饭一概不喜欢丫鬟伺候,所以宝珠此时也是吃得满嘴油,当即点点头:“是,记住了姨娘。”

四姨娘吃着吃着倒一想起一事:“赵少爷这兔子,是单单我们有呢,还是旁人就有?”

在得知旁人都各收了不同猎物后才点点头,郑重神色:“可不能再上大姨娘的当。”

顾一昭笑:“如今我们姨娘也是戒心十足。”

“是该有戒心。对了,还有一件事。”四姨娘警惕心十足,凑到女儿跟前小声吩咐她,“我听说有个太监下月要来,听说他还有个侄子没说亲,你可要小心,别让老爷送了人情。”

顾一昭一愣:“姨娘哪里知道这个?”

“上回老爷落下扇子,我去外头书房送,走得慢听见一耳朵。”四姨娘满脸得意,翘起下巴,“我们这回可要走在大姨娘前头。”

顾一昭忍俊不禁,这事都解决了四姨娘才意识到。

这让她想起一个笑话:说是一群人讲笑话,全班人都笑了,只有一个小孩没笑,等到第二节课时大家都在听课,那个小孩忽然“哈哈”大笑。

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“你娘我厉害吧?”四姨娘像是求表扬的小孩,满脸写着“快夸我夸我”。

“嗯,厉害!”顾一昭认真夸她,“幸好我们早得了消息才能早做打算。”

四姨娘被女儿夸了,开开心心兔腿啃得更香了。

顾一昭宽她的心:“若是他们要相看我就表现得畏畏缩缩,防着被选中。”

“我女儿就是聪明!”四姨娘自豪,可啃兔腿的手一顿,“可惜没托生到太太肚子里,只能被我拖累……”

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