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崔氏吃得津津有味:“四姨娘手艺真不错,做得食物都极合我胃口。”

小芹菜末牛肉羹直接将牛肉打成羹,根本不塞牙,也杜绝了难消化的弊端,一口下去脆生生的嫩嫩芹菜末清新,搭配软烂带香的牛肉羹,浑身都暖乎乎。

葡萄果切虽然只是简单的葡萄,没有烹饪加工,但很用心,是将葡萄一颗一颗剥了外皮,再从中剖开,除去了葡萄籽,因着顾一昭怕普通升糖快,还淋了一点自家酿的苹果醋在上面。

至于山药羊排牛乳粥里头是将山药在小铁片上一个劲磨,直到磨出雪白软烂的山药泥,随后将这山药泥与牛乳共同搅动,直到牛乳全部融入山药泥后才加了焯过水的小羊排上锅煮。

山药本身的鲜甜,加上牛乳后带着奶香,因为火候和前期处理的缘故,整道粥没有半点膻味,羊排也是炖得软烂一口一个,非但没有膻味还奶香十足。

太太连着喝了一小碗山药羊排牛乳粥,乐得旁边青蒿笑:“太太今日没怎么用膳,没想到这会进的多。”

卤猪杂倒没什么稀罕,是平民食物,但也处理过,半点腥味都闻不到。

丹参奇怪:“太太今日闻见这味道t怎么没事?”,要知道崔氏害喜得厉害,常常食物端到嘴边就恶心呕吐,原样又端了下去。

顾一昭解惑:“听四姨娘说,做之前将内脏都泡在清水里,泡不知道多少回,直到水变成净水,再用柑橘叶和荆芥磨成的粉末又搓又泡,最后才焯水后上锅卤,所以味道散得干净。”,四姨娘也是个善心的,一旦将太太视作自己人,对她就很用心,说实话比大厨房那些灶娘们都还上心。

“怪不得。”崔氏恍然大悟,“我听说有些豪奢人家为了去腥,居然拿面粉洗内脏,以此为傲,却不及四姨娘这法子,又能洗干净又不损阴德。” w?a?n?g?址?发?b?u?Y?e?i????????ε?n????????????﹒??????

吃罢饭后撤去碗筷,崔氏笑道:“回头走的时候,带一份斗彩大桃童子梅瓶给四姨娘。对了,还有一份阿胶,是我二嫂捎来的,我如今怀孕不敢活血,正好让她做些吃食,也算是宝剑赠英雄了。”

她如今很喜欢天天爱做菜不争宠的四姨娘,给了四姨娘不少特权:准许她进入大厨房不说,还时常给她赏赐不少稀罕的食材。

四姨娘也乖觉,做出了新菜式都要孝敬太太一份,还打着太太的旗号在大厨房获得了食材自由,想吃什么就指明了厨房采购,自己起灶烹饪各式美食。堪称双向奔赴。

说也奇怪,太太害喜害得厉害,偏偏还能多吃些四姨娘做的菜。

顾一昭怀疑可能是太太吃腻了大厨房师傅做的菜,所以想来点新奇不一样的,大厨房师傅手艺虽然好,但架不住像食堂一样天天吃啊。

太太漱了口,就与顾一昭商量对策:“你爹说要将七娘子记到三姨娘名下,你怎么看?”

顾一昭没觉得意外。

三姨娘大部分丫鬟心腹都被革除了,如今她那里漏得跟个筛子一般,有点风吹草动人人皆知,要收养映宁的话也不是一朝一夕了。

她就沉吟着说出自己的见解:“经过上次的责罚三姨娘肯定是想要多一条依仗,收养七娘子就是她选的依仗,恐怕她会不屈不挠。”

“我也觉得。”崔氏点点头,“三姨娘不达目的不会罢休,只怕被拒后很快就会想到新的招数卷土重来。”

她对七娘子倒没有那么深厚的感情,可是不想让三姨娘得意。

而且三姨娘心术不正,好好的小娘子被她养着只怕会养歪,白白糟蹋了那么个孩子,这些日子顾一昭带着七娘子常来她这

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