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煎省着散,就用剩下的汤烧,普通人家买不起肉,用这个代替,也能下两碗饭。
后腿肉九文一斤,豆腐两文,尖椒四文,林秋然和孙氏道:“尖椒酿肉卖二十文一斤,其余的菜六文一斤。”
还有大块猪皮,林秋然打算做成猪皮冻,眼下天凉快了,井水冰着应该能成冻。不管是在家吃还是卖了都行,甚至能用猪皮冻做些灌汤包,这些日子早上要么煮鸡蛋要么鸡蛋羹,也吃腻了。
这也赚了钱,不能光攒钱不花呀。
孙氏和萧大石对她挺好,家里什么好的都可着她先吃,只不过孙氏做菜手艺就那样,让她做别的也做不出。虽然厨艺差,但是卖东西卖得好,有孙氏在,林秋然可是轻巧不少。一家人,互补着点也挺好。
等萧大石把肉馅剁好,林秋然用菌菇鲜、十三香和盐糖调味。肉馅调好之后,跟着孙氏用勺子把肉馅儿灌进去,灌好抹层生粉封口。
这个是最费事儿,得一个个弄,肉馅儿都得添满,弄好之后,林秋然先把青椒表皮煎过,然后再烧,味道不能太咸,因为肉馅儿本就是有味儿的。
若是家里再有钱些,还能做青椒酿虾滑,林秋然觉得那个味道更好。
这个烧完再炖青椒豆腐,弄好之后,孙氏和萧大石就出门了。林秋然歇了会儿,收拾干净把门锁上,出门去了赵家。
赵家住在城南,这个地方林秋然还去过,当初看宅子的时候,赵广才先带着他们看的二十五两的就在那边,这地方租户多。
萧家住在余安城的东南,两家离得不算远,走路近两刻钟,林秋然找过去,枫林街第二条巷子的第三家……
门开着,林秋然想进去,却看见院子侧对门口站着俩人,一个是那日买鱼定满月宴的赵实,还有一个大娘,看五十多岁的,叉着腰,看起来不太好招惹。
俩人相貌有些像,林秋然没急着进去。
大娘鼻子不是鼻子眼不是眼的,“娶了这么个搅家精,还生了个赔钱货,多大的功劳还让我来给伺候月子,你可是娶了媳妇忘了娘,不知道她给你灌了啥迷魂汤,家里都不管了,非要搬出来住。”
“我跟你说,早点搬回去,租宅子住像什么样子,脸都被你丢尽了!”
赵实道:“娘,你若不愿意照顾婉娘我就自己照顾,你不必说这些话的,婉娘也没给我灌迷魂汤。搬出来,只是因为我自己看出来你心疼二弟,我这些年赚的钱全搭给二弟了,哪怕娶妻了还要那样。我只恨看明白的晚,让婉娘跟我受了一年多的苦!”
赵实深吸一口气,“搬回去做什么,还像原来一样,给二弟当牛做马?”
赵母急了,“你弟弟读书好,日后做了大官,肯定对你好呀!”
赵实摇摇头道:“让他不必记挂我,你也请回吧。”
他指了指门口,恰巧看见林秋然了,他敛住神色,“林娘子,你来了。”
林秋然点点头,没说自己过来做什么,更没多言,各家都有私事,当没看见就行了。
赵家的事儿也容易看明白,家里孩子多,老大辛苦赚钱,做娘的却偏心弟弟。从前在家里做老牛,如今不愿了,当娘的反倒是觉得儿子不对,还想着是被儿媳撺掇的。
林秋然当时也奇怪,满月宴请的人也不多,自家都能操持,毕竟请人一日也不少钱,原来是家里无人能帮忙。
赵母没走,指着林秋然问她是谁。
赵实无奈道:“婉娘为我生了女儿,自然要庆贺一番。你不愿来帮忙,我只能请人来。”
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