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她看了看左右,“萧家食肆今儿就开业了,还望大家多多捧场!开业头一天,每桌送一壶米酒!”

林秋然说完,就把前头交给孙氏萧大石,还没到中午饭的时辰,她去后头等着吧。

孙氏和萧大石常卖菜,对招揽客人这些活儿分外熟悉。林秋然还是更喜欢在后头做菜,一盘一盘炒出来,看着就欢喜高兴。

左右都有铺子,那边的客人见这边刚开业,也忍不住驻足看看是卖什么的。

有人还打听菜色菜单,有觉得不错的,当即决定中午来食肆吃。县城的几家饭馆也吃够了,如今开了个新的,正好尝尝这边手艺。

还有萧家摊子的回头客,那是吃叼嘴的,以往就等着红烧肉焖羊肉解馋,这回开了铺子,很早就进来点菜了。

许久不吃的红烧鱼来一条,尖椒酿肉依旧没有,有些失望但有别的菜,菜单林秋然写了九张,后头都标了价钱。不认字的就让孙氏和萧大石告诉,这几日二人已把菜单背得滚瓜烂熟。

孙氏和萧大石一趟趟进厨房,“秋然,一桌要八道菜,卤味拼盘、红烧肉、焖羊肉、红烧鱼、炒土豆丝、肉末豆腐、姜母鸭,还有炒白菜!”

这桌是回头客,五个人一起来的。孙氏说菜多,但客人不信,直接点了八道。

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很快萧大石又进来,“秋然,一桌要两道红烧肉,还有酸菜鱼、土豆丝。”

“秋然,一桌要焖羊肉、水煮肉片、土豆丝、酸菜鱼。”

……

孙氏和萧大石进进出出,一连报了六桌,食肆大堂总共九张桌子。每张都是四人桌,长条凳,挤一挤能坐个五六人。

林秋然也有点紧张,好在她脑子好使,但婉娘已经听乱了,“等会儿,多少盘红烧肉,多少盘羊肉?几盘土豆丝,几个姜母鸭来着?”

林秋然笑着道:“婉娘,像红烧肉啥的,一会儿我爹娘要了你再给他们。其他菜我记着呢,四盘土豆丝,三份姜母鸭。”

一般来说,一顿饭一刻钟多但到不了两刻钟就能吃完,一个中午,午时前后营业,能吃一个多时辰。

客人多得话中午能有三四拨客人。林秋然看着已经六桌了,趁着这会儿客人只点菜还没吃,让萧大石又宰了两只鸭子先给烧上。

她拿纸笔简单记下,可婉娘不认字,索性林秋然说,让她备什么菜就好了。

洗土豆切土豆,这也忙活开了。

萧家食肆外,客人来往络绎不绝,不过这才巳时,大多只观望。

这时一辆马车停在门口,百姓才从这边让开,一只玉手掀开帘子,蒋思捷看着牌匾上的四个字,低声问丫鬟,“就是这儿?”

第四十二章 身怀六甲

马车内还有两个衣着体面的丫鬟, 其中一个道:“姑娘让奴婢打听的萧家,现在不住萧家村,已经搬到县城住了。前些日子在街头摆摊, 现在开了间食肆, 就是这家。”

另一个说道:“奴婢打听着, 两个上个年纪的, 男的姓萧叫萧大石,今年四十三岁。女人姓孙叫孙秀英, 比男人小一岁。家里还有一个年轻妇人叫林秋然,现在家住榆林街第二条巷子里, 今儿刚开业, 白日家里就在这边做生意。”

也才来一日,就打听了这么多。丫鬟看着蒋思捷的侧脸,蒋思捷目光还在萧家食肆四个字上。从京城到余安, 不知自家姑娘赶了半个多月路, 来到这儿打听这么一家人做什么。

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