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想,假如叫萧记大酒楼,熟客能记得住,只不过比起春风楼如意楼,还是差了点意思。她费心经营的铺子,自然希望从头到脚都好,包括名字。
史掌柜只提这么个建议,名字他肯定是不管想的,毕竟林秋然是铺子的主人。陆凡也未曾读过书,更不知叫什么。
林秋然想了一会儿,道:“不然叫金鼎楼吧。”
鼎是很早之前远古做菜烹饪用的厨具,金就很好理解了,金子放入鼎中,或是金的鼎,有点像聚宝盆,也有招财之意。名字还算大气,至于熟客,反正铺子就在这儿,又没搬走,菜还是一样的,多来几次熟了就也记住了。
史掌柜觉得这名字不错,“成,到时我找人做牌匾,得两块吧。”、
说着,他往外望了一眼,虽然两间铺子挨着,可是有两堵墙呢。墙有承重之用,不能给拆了。
林秋然点点头,“装潢还找从前的人,不过找之前得拿些礼物去徐家一趟。”
当初是徐管事牵线,再招人,不能越过徐家直接找那几个工人。
两间铺子挨着,只要外面看起来一样,那就是一间。林秋然以前出去吃饭也不是没遇见过这种。但院子能打通,林秋然想把厨房好好弄弄,弄得大一点,切菜的在一块儿,炒菜的在一块儿,砂锅全部放好,多打几个炉子灶台。
现在厨房有些乱,要是想收拾,赶着食肆一楼装潢一块儿都弄了。
工人做这些,跟他们说就是,就是得掏银子。
史掌柜的确比以往尽心,他道:“这事儿包在我身上,还有菜价……”
林秋然:“菜价就不涨了。”
不能装潢花钱了,就涨菜价,把钱都算到客人头上,本钱总能赚回来,不能操之过急。
史掌柜说道:“那还有一事,刚在县衙,林娘子和王主簿说帮着想办法,可往后几日二楼都有席面,只留林冬姑娘一人恐怕做不来。”
林冬点了点头,她的确做不来。
林秋然道:“明儿就让隔壁茶楼的小赵过来干活吧,那边若是用菜,我在这儿做好了给提过去就是。”
那边要的菜有的食肆没有,林秋然要特地做,她道:“到时钱象征收一点就行了。”
本来也不是为了赚钱,既然如此,得让李县令他们觉得,她是帮忙解围的,不是为了赚钱,不然还以为她占便宜了。
史掌柜觉得这个主意不错,“成。”
还缺个伙计一个洗碗工,等铺子快装完再找也成。茶楼那边还有几个伙计,也可以问问,要是愿意等一个月,品性又好,弄过来也不错。
不过刚来工钱肯定不多了,史掌柜一开始也就一两银子,陆凡也是慢慢才半两银子的,一开始也只给十二文一天。
要是愿意就干,不愿意跑堂好找。
林秋然觉得给史掌柜分成这步棋是走对了,有他在,她能少操不少心。她会做菜,但开铺子还是慢慢摸索的,史掌柜经验丰富,有他在就容易许多。
绑在一起一荣俱荣一损俱损,史掌柜不得不多为铺子考虑。
而陆凡听着林秋然和史掌柜说这些,既着急又插不上话,他是铺子的老人了,有这胡萝卜吊着,做事肯定更尽心。
林秋然在县衙的时候就和赵广才说了要买人的事,他说这几日看看,有消息就告诉她。
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