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?跑了好几个地?方。”于庆隆接过方戍给他兑的温开水咕嘟咕嘟喝半碗,“终于舒服了。娘,阿爹,一会儿你?们?谁有空教教我怎么弄那个酥饼皮吧?”
“可以啊。”方吴氏说,“那正好我烙些糖饼出来,你?晚上?饿了好吃。你?大嫂喂奶,夜里估计也得饿,这东西凉了搁火烤一烤它又外酥里软了。”
“说得我都馋了。”
周月华说:“刚怀上?,多吃些也好,孩子?长得也快。可到了后面要生的时候就不能吃太多了。”
于庆隆点点头:“知道了阿爹。”
没多久小炉子?上?的小米粥就熬好了。这个是他大嫂的月子餐。粥里面加些红糖,再来一个鸡蛋和一个野菜干肉包子?,那就是很好的一顿饭。
于庆隆把粥先放到一边,免得熬干,接着便拿出一口小铁锅,在里面炒糖和茶叶。
为了心中有底,他在做这件事之前看了看炉子?里的火,确定不是很旺,便炒起来。
他还让方戍拿了纸笔在一旁记录,他这次用了多少茶叶,多少白?糖。
他担心失败,就先用了三汤匙茶叶跟三汤匙白?糖。炒了一会儿,闻起来有一点焦香味了,他就把这东西倒进了一个陶罐里。
陶罐里加了两大碗水,放在炉子?上?开始煮。在这期间他用温水冲了半碗红糖水,用这红糖水去?和糯米粉。
一开始糯米粉加得太少,粘手,他便又加了些。一点点,直到和成团,不粘手还好捏形状,他便搓成了小圆子?。
还没搓上?几个,茶汤烧开了。茶香飘出来,满厨房茶香气,肉包子?都没能完全盖住这香味。
这时他又往里面加了牛奶继续煮。
他怕比例不对不好喝,也不敢一次加太多。先加一碗进去?烧开,煮一会儿,尝尝味道看浓淡度如何?。感觉不行,奶味太淡,再加一碗牛奶继续煮。煮开了之后再尝,还是不行,还是淡,再加一碗。
这回感觉差不太多了,但又好像还差了一些,便干脆把整坛全都加进去?。
一坛子?牛奶加完,奶茶的口感终于是有了,但甜度不够。
于庆隆又往里分次加几勺白?糖,这下?终于感觉差不多,他便拿了厨房用的细纱布,把奶茶过滤出来。
方吴氏跟周月华看得直觉惊奇。方吴氏道:“这得是个啥味儿?”
于庆隆说:“您尝尝看就知道了,很好喝的。”
他把过滤完的奶茶倒进几个碗里,给在场每人?都尝尝。
周月华跟方吴氏有一点不太能接受的样?子?。
只有方戍是毫不犹豫接过来喝的。喝一口他便顿时觉得香甜丝滑得不得了,奶味也很浓,还有茶香!
很奇妙的搭配,但就是很好喝!
方戍吹吹奶茶,又喝几口:“岳爹,娘,你?们?快尝尝,好喝得很。”
方吴氏跟周月华便也跟着尝了尝。开始他们?觉得有点怪怪的,不适应。但是再喝一口,就感觉比第一口好喝得多。再喝一口,确实很香浓。
这时候方戍已经快把一碗喝没了。
于庆隆说:“别喝得太多,当心夜里睡不着。”
方戍平时没有经常喝茶的习惯,只偶尔喝。可一看这家伙这表情就知道他很喜欢这个味道。
二位长辈也继续喝起来。方吴氏道:“隆哥儿你?是咋想到的?”
于庆隆说:“书?里说北疆有这样?的茶,不过是咸的。我不喜欢喝咸的,所以想着试试甜的。”
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