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蒋彦辞则在另一个灶台上熟练地放在了锅,又放里面了两大块板油。

众所周知,板油大多数都是用来炸东西的,所以很明显,程以时下一部就是要炸那些鸡爪了。

“嫂子,这是什么鸡爪?”胡波突然有些好奇。

“五香虎皮鸡爪。”程以时回答了他的话,然后把控过水的鸡爪倒入了油锅之中。油锅滋啦啦作响,鸡爪的表层逐渐变黄,逐渐产生褶皱。然后,用漏勺把这些炸的金黄的鸡爪子控过油,然后倒入到旁边前飘满香料醇香的卤水中。

胡波看着这一幕,不自觉地吞咽了一口口水。

而另一边正在打底料的刘明也跟他做了同一个动作。

蒋彦辞看着卤水里的鸡爪,突然说:“我这个下手打得还可以?老板,要奖励一些什么么?”

程以时:……

为什么她总有一种今天的蒋彦辞是在孔雀开屏呢?!

“上班要有奉献精神!”她义正严辞地推来了求奖励的蒋彦辞。

蒋彦辞:……

胡波:…他什么都没看到,什么也没有听到。

*

下午六点,“小火炉”里客人一点也不少,除了那些就是过来吃饭的人,还有一批中午的客人。

周安国就是后者,他为了等这个特色菜,下午还去附近的景区转了一圈。

现在才顺利成为了晚上第一个被赠菜的客人。

当五香虎皮鸡爪单独放在一个小盘子里被端上来的时候,周安国看着它的卖相,闻着它的味,瞬间感觉到了自己的饥饿。

春生把鸡爪放下去,刚要提醒他可以把鸡爪放锅里涮一涮再吃,口味可能更糯的时候。还没等他开口,周安国便用筷子挾起了这个棕红色的虎皮鸡爪,一下子咬了一口。

鸡爪在卤水了泡了一下午,已经完全吸收了卤水的香味。咬上一口,皮骨瞬间脱离。入口是绵密又带着些弹口的口感,不像猪皮那么油渍渍的,而是一种完全保留了原本的味道。五香的味道,口感绵长,让人一口忍不住接着一口。

而且这个鸡爪一点也不像他之前吃的鸡爪那样,骨头跟皮肉那么紧,几乎达到了一种自然脱骨的口感。

三两下,周安国便将一个大鸡爪啃得干干净净。

这种美味,怎么能不带回去给他媳妇尝一尝呢!周安国马上跟春生说:“这个虎皮鸡爪,我要一斤打包带走。”

春生为难:“今天是赠送,所以数量有限。” W?a?n?g?址?发?b?u?y?e?ì??????????n????????5?.??????

旁边正在等鸡爪的客人早已将他吃鸡爪的全过程看在眼里,这会儿听春生说鸡爪数量有限,头脑反应极快,踢了一脚儿子:“你快回去,把你妈叫过来。”

儿子:“爸,不是咱俩吃独食吗?”

那人:“……”

第42章

周安国回到家中已经是深夜, 估计也是“做贼心虚”,推门前还特地把皮鞋脱了下来拎在手上,蹑手蹑脚地进了屋。

也难得“皇天不负有心人”, 他这一轻手轻脚, 确实没吵醒屋里头已经睡着的老婆。

他缓缓吐出一口气, 然后又蹑手蹑脚地走到厨房,把身后那个铝饭盒拿出

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