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用当做药材使用,但是我们自己用来泡泡茶,给水增添点味道还是可以的。”
听到陈茵的回答,吴冬梅总算是把心放回肚子里。
解决完一桩担忧,她又开始好奇什么时候开始教学炮制手法。
“待会儿吃完饭就开始,采摘下来的枳并不能放很久。加工枳壳需要尽快将其一分为二,采取夜晚晒瓤,白天晒皮的方式进行加工。而枳实……”
陈茵将加工炮制手法详细地描述出来,听得众人忍不住停下手中的动作。
吴文博和吴玉树两人作为学员更是听的目不转睛,一边听,一边将所有的内容刻在心里,害怕待会儿上手的时候露怯。
陈茵停下声音的那一秒,两人迅速将碗里的饭菜往嘴里倒,加快用餐速度。
最后两人甚至比陈茵吃饭结束的还要快,急匆匆扔下一句“我们先把东西搬去六楼,”迅速跑开。
陈茵不由自主地加快吃饭的速度,戴上刀,紧跟两人的步伐。
柳梦溪她们也很是好奇,想要看看“枳”是如何从原料加工成为她们熟知的模样,将碗筷清洗干净后,带着刀一起上楼。
陈茵到达六楼时,表哥两人已经将框里的青桔全部倒出来,防止青桔表面的水分聚集,影响成品。
“文博哥,枳实和枳壳两者加工很简单的。”
说着,陈茵从地上捡起一颗可以捏在掌心的青桔,另一只手拿着刀,给两人展示。
“今天你们俩采摘的来的青桔,比较适合加工成枳壳。因为枳实的主要原材料是枳在生长过程中自然掉落的部分加工制成,你们俩今天采摘的应该都是从树上剪下来的吧?”
闻言,两人对着陈茵重重点头,肯定她的猜测。
“其实,枳壳和枳实的加工很相似,也很简单,你们只需要把握晾晒过程中对于二者干燥程度的判断就成功了八成。”
吴文博一听,两只耳朵迅速竖起来,追问道:“怎么判断干燥程度?”
“干说你们俩肯定觉得心里没底,等今晚将所有的青桔切开之后,每天翻面晾晒的时候,我再教你们判断。”
说着,陈茵将手中的青桔一分为二,而后将内里有瓤的部分向上,摆在干净的地面上。
“枳壳的第一步就是将其分开,而后晾晒即可。”
两人一听,没想到如此简单,迅速动起手来。
相较于古代医典中提到的枳壳炮制手法,陈茵今日教学的非常简单,甚至可以说是傻瓜式的炮制手法,学起来上手简单,方便往后村里集中擦加工炮制。
紧赶慢赶的吴冬梅等人听到手法,纷纷加入,不一会儿一筐青桔被大家切的干干净净。
此刻,摆在地上青白二色的青桔,代表着青山村的希望,大家痴痴地看着不愿离开。
直至月上半空,陈茵交代吴文博两人明早记得翻面,现在回房休息,别影响明天早起,两人才依依不舍地离开。
翌日,陈茵和往常一样天色灰蒙蒙时起床锻炼身体,走到昨夜晾晒青桔的地方时,看见两团黑影,差点把她吓一跳。
仔细一看,竟然是吴文博和吴玉树两人。
“文博哥,你们俩起的也太早了!说是白天晒皮,但是现在和白天还是有些区别吧?”
吴文博不赞同地直起身,“说是白天晒皮,就意味着内瓤不要接触光线,待会儿天亮起来,我们俩可就来不及翻面了。”
说着,他迅速蹲下身,继续处理身边的青桔。
陈茵无奈地叹气,刚准备靠近,吴文博头也不抬地说:
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