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也教了你俩不少，我看他一个人挺造孽的，等会儿给他送块熊肉去。”

“要得。”周怀安两人爽快的应下。

三人到家，恰巧王桢和杨冬梅也到了，大伙儿听说两人今天的收获都觉得这运气没谁了。

周一丁把香獐子取下来对杨春燕说道：“嫂子，烧开水，今晚吃烫皮火锅。”

杨春燕笑道：“今晚在二哥那边吃团年饭，那我赶紧送过去，交给他们收拾。”

周一丁笑着点头，“拿几块熊肉给大哥他们，再拿一块熊五花，让二嫂子红烧起来。”

“好嘞！”杨春燕把香獐子、熊肉和熊五花装背篼里，带着杨冬梅一起朝二房走去。

周怀安高兴的把麝香和熊胆还有熊掌取了出来，“你看看，品质咋样？”

“不错，我们这边的熊冬眠时间短，立春后采集到的几乎都是墨胆，这颗熊胆炮制好后，你囤一段时间再卖，价钱应该要高一些。”

王桢说着提起熊胆，看了看他，“我上次教的炮制熊胆的法子，你还记得么？”

“记得！”周怀安笑道，“用干净的罐子烧一罐子开水，提着熊胆上的细麻绳，把熊胆往开水里没过蘸一下就提起来，挂在阴凉通风处。

放置一段时间后，当熊胆再次鼓起，再依法炮制，直到熊胆不再鼓起，才算是炮制好了。”

“对！”王桢笑着点头，“我看你做一遍。”

“遵命，王老师！”

第721章 726：平安喜乐

周怀安三人去了灶房，把碗柜上面的药罐拿了下来，刷洗一番后从钢精锅里舀了一瓢开水在里面。

提起系在胆囊上的麻绳，把熊胆放入开水中，当开水没过熊胆以后，那熊胆迅速地瘪了下去。

王桢看后满意的点头，周怀安把熊胆提去挂在房梁上，三人去了堂屋。

周一丁拿起一只熊掌，“听说熊掌吃了对身体好的很，咱们把熊掌收拾干净，做红焖熊掌咋样？”

王桢笑着摇头，“新割的熊掌不能吃，要放一年等到第二年彻底干透了，炖了吃才好。”

“用盐腌起来放啊？”周一丁还是第一次听说熊掌得腌一年才能吃。

“不是用盐。”王桢笑道，“你俩一起放还是分开放？”

周一丁：“一起放。”

王桢看向周怀安，“姐夫，家里有石灰和草纸么？”

周怀安看向老爷子，他点头道：“有，我给你拿去。”

王桢笑道：“那我们先把熊掌收拾干净。”

周怀安和老爷子拿了柴和火盆出来在院子里点燃，几人把熊掌放到火堆上，顿时一股难闻刺鼻的味道散发出来。

“卧槽~太臭了。”周怀安忙去阶檐上收了几张帕子，递给三人塞住鼻子，才忍受住了那股难闻的焦臭味。

四人直到把四只熊掌的毛烧的干干净净，由于不能沾水，便直接拿刀子和硬毛刷粗略清理了一下表面的焦黑，再用草纸把熊掌上的血水脏污擦干。

老爷子去拿石灰的功夫，王桢又让周怀安找了一口坛子，他把锅擦干舀了几碗米下锅翻炒至焦黄，一股米香味散发开来。