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记下来,等过几天西瓜收了,种植葡萄时,还找他们。
人一多,除了干得好的,也有干得不好的。
外村的都还好,知道在她这没什么人情,都很老实,反而本村有两个偷懒的,姜蘅在附近时干得卖力,等她去别的地方,立马放松下来,聊天抽烟,也就现在草木还没枯黄,不容易点着,不然很可能引起山火。
姜蘅直接将两人揪出来踢出队伍。
他们不服气,村长听见消息,急吼吼跑来,一人拎着一个耳朵气急败坏的将人带走了。
有了这两人说踢出去就踢出去,其他人就更卖力了。
*
十月中旬,果树全部种完,姜蘅就将目光放在猪上面。
自从想着要杀猪,她就提前将两头猪关在猪舍里,减少运动消耗,稍微育肥一下,但还是可以在宽敞的院子里玩,经过十天左右的修养,猪猪肉眼可见又肥了一大圈。
现在忙完了,自然也可以腾出手杀猪了。
杀猪是大事,姜蘅可以做到,但容易暴露异常,因此特意请的镇上的杀猪师傅过来。
师傅是熟手,十分麻利。
猪猪们惨叫都没叫两声,就被嘎了,两头猪育肥了十来天,到现在体重是四十九公斤,两头加起来刚好差不多两百斤,也算是不小的分量。
再多,姜蘅就舍不得了。
剩下的八头猪,怎么着也要再等两个月才能宰杀。
杀猪这天,又是全村围观。
原本零星几十人的村子,加上留下来的人、来旅游的客人,围观杀猪的队伍都有里三层外三层。
今天也给狗狗们放假了,等着吃杀猪菜。
平日里稳重的布丁都显得有些躁动。
几只狗一直在人群里跑来跑去,不时看一下杀猪的场景、又跑走。
姜蘅都怕它们是不是心疼自己养了好久的猪猪被吃了受不了?
只能努力用带灵气的水安抚一下。
效果还是有的。
喝了水,狗狗们没那么躁动了。
猪猪哪里都是宝,华国人将这些肉包括内脏,全都利用个彻底。
杀猪第一样收获就是猪血了。
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光是猪血就收获了八斤,两头猪一起的,猪血先要过滤杂质,再加盐凝固,陈阿英烧了一大锅水,等猪血凝固后,就可以煮猪血了。
鲜红的猪血如同嫩豆腐,从不锈钢盘子里小心的倒入锅中,立马变了颜色。
原本清澈的水变得浑浊。
猪血很嫩,不能煮太久,差不多就捞起来。
才八斤猪血,压根售卖,姜蘅这里也没有做杀猪菜的说法,而且她这的猪太小了,做不了太多,刚好分一批出来做早餐,杀猪是在早上六点多就开始了,到现在猪血处理好,才刚刚七点。
师傅过来都没吃早餐,他们这来帮忙的人也都忙着处理两头猪,许多都没来得及吃。
刚好来一份猪血粉丝汤。
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