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十八家，皆是有门面的铺子，只是里头用饭的大多是富户官绅，价钱也都挺贵，寻常百姓根本就吃不起的。”

孟羽凝微微颔首。这个时代，寻常百姓哪里会有閑钱去酒楼吃饭，她本也是打算做富人生意。

她又问：“味道如何，可曾尝过？”

孟金面上一赧，连忙摇头：“奴婢……尚未尝过。”

穆梨接话道：“原本属下挑了几家瞧着不错的，想进去尝尝味道，可孟金却说太贵了，死活拦着不讓。”

孟羽凝轻笑：“给你们的试菜银子，本就是让你们去尝味道的，不必心疼银钱。”

其实如果要试菜，她自己去才管用，可她有心培养孟金，才让她先去打探。

孟金性子稳妥，只是从前十多年一直拘在前任几个主家后院，整日做些粗活，门都很少出，根本没去过哪里，胆子难免小了些。

明显看得出来，这几日在外走动，说话行事已大方了不少，可见看来多出去见见世面是有用的。

但这事也急不来，她舍不得花钱，若逼她去花，只怕她心中愧疚，尝也尝不出滋味来。

见孟金手指紧攥，面露惶惶，孟羽凝温声安慰：“无妨，没试便没试。过几日我得空了，带你们一同去尝尝。”

听得姑娘并未责怪，反出言宽慰，孟金眼眶一热，重重点头：“是。”

孟羽凝又问：“可曾见到空的铺面，或是要转让的？”

穆梨与孟金齐齐摇头：“尚未见到。”

“不急，慢慢留意便是。”孟羽凝端起茶盏轻抿一口，心道过几日还是自己出去走走才行。

开酒楼不是易事，但既然决定了，总要一步步来。首先得找个合适的铺面，其次是要试出城中酒楼的水平，才能知己知彼，做出特色来。

心中这般打算，便柔声道：“这几日辛苦你们了，孟金先回去歇着吧，今儿下晌我和殿下还有小殿下要出门，到时候你们都跟着一起去长长见识。”

孟金应是，行禮退下。

孟羽凝坐了一会儿，闲来无事，便带着穆樱和穆梨两个去看了看林婶。

见林婶和平安一切都好，林老汉也能起床吃饭，下地走动了，便叮嘱几句离开，去了厨房。

进到厨房之后，竟发现有一大篓子各色螃蟹，她惊喜地问：“这是哪来的？这么多，这得有个上百只了吧？”

“见过孟姑娘。”穆山上前抱拳行礼，笑着说：“昨儿穆风他们几个闲来无事，跟殿下说了声，就去海邊转转，今早回来，就带了这一大篓子螃蟹回来，属下刚刚数过，一百零七只。”

一听是海边捡的，不要钱的，孟羽凝双眼冒光：“明儿叫穆风他们再去，再捡点贝壳海螺什么的回来。”

穆山忍不住笑：“他们这会儿都在屋里头补觉呢，说是今儿晚就去。”

孟羽凝笑着说好，随即撸袖子：“今儿晌午吃顿好的。”

众人帮着打下手，孟羽凝大展厨艺，不过一个时辰功夫，就都做好了。

她挑了四只大的清蒸了，她和祁璟宴，屹儿，还有汤神医，他们四人一人一只。

剩下的那些全都做成了香辣蟹，足足两大锅，够大家伙分的了。

当屹儿和祁璟宴回到燕拂居，孟羽凝招呼他们洗手，随后三人围着桌子坐了。

屹儿第一眼就看到桌上摆着的三只清蒸大螃蟹，小家伙瞪圆了眼睛，两只小手抱住自己：“阿凝，好大的螃蟹，它会不会咬屹儿？”