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大清早，本固里家家户户在门上悬了芦苇编的绳索、插了桃枝避鬼祟，又开始忙叨这除夜的吃食。

一年到头，再穷苦的人家，也会在这日做上还过的去菜馔，有条件的沽了酒，一家子团聚吃饮。

季家二房的门扉，也挂着从县里买来的胡头，青面獠牙，看着一股煞气。

她到陈家，陈大将那榫合的木框给她时，吕媪那会在灶屋前，把着釜沿，翻过来铲那釜底积累的黑灰，那院里，还晾晒着好些清洗过的食案、席子、陶鬲……

瞧着好奇，问道：“这木框子作什么用哪？”

只见这些个木框方方正正的，有三尺长，还带着块大小刚好契合的薄板子，是腊月二十那日，自县城买办回来，季胥来托了陈大帮忙做的。

陈大听着描述，也觉古怪，但还是照模照样琢磨了出来。

“陈叔您这木工活做的越发巧了。”季胥拿了不禁道，

要她不费一颗铁钉，却能将木头榫合的如此巧妙，那是万万做不到的。

这头一语未了，听的吕媪纳罕她做什么用，笑了道：

“待我将吃食做成了，送来给您尝尝，再和您说。”

吕媪笑道：“倒是卖起关子了，罢罢，若没等到你送来，我家除夜可就不开席了。”

“且等着罢。”

季胥捧了木框，放回自家灶屋，又背了筐篓，上牛脾山去。

季凤惑道：“都除日了，阿姊还去牛脾山做什么？可是要摘些芦苇来编绳索？”

“不是，找些石头，做道吃食来给咱和陈家添道除夜菜。”季胥道。

季凤便也要跟去，“我也帮阿姊。”

二人便留季珠在家看屋子，一同去捡了五块大石回来，俱是扁状的，在井边冲洗干净了，放在筐里背回去，一会要用。

却见季胥抱了那盆泡了一夜的黄豆来，拣去那发黑的，滤干泛黄的水，再添些洁净的清水进去。

如今稻谷价虽说在降，但官仓的稻谷得分批入市，如今整体谷价还在六十多钱，一点点的降；

那面粉就更不用说了，关东旱灾所致麦子颗粒无收，粮价风波过去后，面粉价钱却还是在百钱以上，降的不明显，看来是得等明年关东秋收了，才能缓过来。

所以季胥暂时不打算在面食上打转了，决定做点别的谷类为原料的吃食，这黄豆成了第一选择，时下豆子比稻谷价钱实惠的多，三十钱便能买到一斛。

如今用的这些，便是前些时日，她在乡里粮肆买来的，如今身上就剩下三十个钱了，得尽快将买卖做起来。

“阿姊，是要煮豆粥吗？”

季凤问道，泡了的豆，煮粥要更易熟烂，能省些柴火。

“做豆腐脑儿，做豆腐，吃着别有番滋味。”

只见季胥将苇席挪至西南角，向磨跪坐，并着水和豆，舀进磨盘里，转动磨盘磨了起来。

“豆脯脑儿？豆脯？”

“不是‘干之为脯’的脯，是腐糜的腐。”季胥道。

妹妹说的豆脯，是一种干饼，用豆屑加了糙米屑、甚至粃糠挼团来做的，多是穷人家惯吃的。

凤、珠二人听的云里雾里，纷纷疑惑，只知豆子能磨屑、煮豆饭、做豆屑粥、豆脯，或者听说有加了水磨豆浆的，倒从未听过还有这两样吃食。

都围前来看，季珠连瓦狗都不好玩了，只顾的聚精会神盯着那口石磨。

只见那泡发的豆子，加水后磨出浆来，那沟槽里聚集了一