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吃着哏啾，有些粘牙，满口的香甜，似有一股子葱香味，味道好极。

这猪油饧，是季胥昨儿归家后做的，正好在市里买了捆冬甘柘回来，榨柘汁，做了两大陶罐红糖，密封保存着，不管是生理期泡热水喝，还是拿来做甜食，都方便。

这猪油饧，便要用红糖水，拌在筛过的稌米屑里头。

再挖上大勺猪油膏，炸上一把香葱，把酥了葱干捞出来，再炸熟那稌米屑搦的粉团。

放凉了揉光滑，用面杖擀出平整的厚度，再切成一指方正，均匀大小，放在陶罐中储存。

这东西可香，招老鼠，还得用篮子托了，悬在梁绳上。

“阿姊，小珠也想再吃一颗。”

季珠自打季胥拿下那罐猪油饧，便馋巴巴跟着，见她分给豆子时，可稀罕了。

这会儿外人不在，便撒娇要了。

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这猪油饧，季胥不好甜，这本就是做给妹妹们的零嘴儿，每日准许她们吃一颗，到底是重油的甜食，吃多不好。

季珠最爱甜，若是不节制，这一罐子，她一日都能吃进肚。

“阿姊，别给她，这小馋猫子白日里都吃了一颗了。”季凤听说，端起严明的态度。

“阿姊……”

季珠抱着季胥大腿，仰脸巴巴望着，“我咬开来分了穗儿一半的。”

季胥哪受的了，心都化了，“既这样，那小珠和凤妹都再吃一颗。”

季珠喜的捧手，来回蹬脚。

季凤见状，画脸羞季珠，说道：“给小馋猫子吃罢。”

季珠吃着那饧，软糯香甜，浑身激灵了，都不觉羞，还忙着道：

“二姊也分了王利的，也再吃一颗。”

说起这，季凤当时本不想分这猪油饧给王利的，这东西多好哪，可一想，阿姊往日领她做营生，并不吝啬送出去的吃食，生意反倒愈发好了。

况且，改日还能再吃两颗，便咬咬牙，忍住那点心疼，拿牙咬了小半颗，一半分给他，一半自己吃，当时他馋的都直咽口水了，一点也不嫌，吃的香极了，后来王利还帮她一块在井边提水来着，把水瓮都注满了。

季胥已是朝季凤口中塞上一颗，笑道：“这是大馋猫子。”

“阿姊你越发坏了。”季凤半边腮鼓着，满口香甜，嗔了道。

季胥挂了篮子，向外跑去，“凤妹一直都是极好的。”

只见那灶屋的大水瓮，满当当的水，连剩的那只旧木桶，都装满了水。

这是季凤白日里，又来回的去井边汲水了，要装满一瓮水，起码得向那吃水井，提了桶，走八、九趟。

“我闲着也没事。”

季凤追了来闹，见季胥在看那水瓮，遂道，

“后来王利见了，还帮我一块提了四五趟。”

季胥知道，这是体贴她呢，这样她下傍晌归家，可以不必去汲水，夜里做豆腐也有水用。

“快了，咱家马上也能打上一口水井了，就在这灶屋前。”季胥指道。

季凤满心盼着，一闻此言，将手一合，喜道：

“自家有井，可就不用去那么远的井那打水吃了。”

季胥亦是这样想，说：“我明儿就去窑场问问，将陶井圈定做起来。”

豆腐肆除去赁金、市租、交易税、还有豆子的本钱，一个月大约能净赚六千五百钱。

如今豆腐肆开了有半个月了，上个月欠许掌柜的赁金，包括这二月份的二千钱赁