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捡来的青冈子也都统统铺开了晒，晒干到青冈子裂壳后，便将青冈子放到舂臼里脱果壳。

阿野力气大，用木制的丁字锤轻轻一捣，果壳便从果肉上脱落了下来。

脱落下来的青冈子果肉，也即橡子米，放置到箩筐里，再浸泡在菜畦后鱼池里，鱼池里的山泉水是流动的，用流动的水浸泡个十日，这橡子米自带的苦味涩味便能悉数除去。

除去苦味涩味的橡子米再放到石磨里磨成像橡子浆，家里没有石磨也不打紧，周野和林姝力气都大，将东西放舂臼里，用舂手多捣个几次也能捣成浆。

之后捣出来的浆用清水洗涮数次后过滤，去掉残渣。过滤用稀布或是细箩都可。

最后得到一大木桶没有残渣的浆水，让这浆水沉淀个三日，三日后木桶里会沉淀出一层白色沉淀物，这便是橡子淀粉了。

倒掉上层的清水，用木铲将这一层橡子淀粉铲出来晾晒，等到晒干便能得到跟灰面一样细腻的橡子粉。

可巧，第一批处理过的橡子粉已经放竹筛里晒了两日，今日干透了。

林姝用指尖捻了捻，满意地笑弯了眼，阿野捣浆捣得烂，晒出来的橡子粉很细腻。

灶房里有干净的土瓮，是林姝上个月才买的，正好将这一批晒干的橡子粉储存起来。

十斤不带壳的橡子米才能出一斤的粉，第一批橡子粉也只得了个七八斤。但这七八斤的橡子粉可以吃上许久了。

盛放橡子粉的土瓮旁边还摆着两个粗陶罐，分别装的是蕨根粉和葛根粉。

相比橡子米，蕨根和葛根处理起来要简单许多，洗净后直接放到舂臼里捣，捣得烂烂的，捣出浆来。之后的过程便跟橡子米一样，过滤、沉淀，晾晒。

晒干的蕨根粉是黑褐色的，葛根粉则是淡黄色，没有橡子粉那么细腻，更像是红薯粉。

能得到这些粉可不容易。葛根同橡子米差不多，十斤能得个一斤粉，蕨根便差些了，十五斤才能得一斤。

不过周野很能挖，也很能干，一次就能挖很多回来。想必要不了多久，这两

个粗陶罐便能装满了。

思及今日阿野忙上忙下，腹中早已空空，林姝从粗陶罐里挖了满满两勺子葛根粉到斗碗里，丢一颗石子大小的石蜜进去，先用少量山泉水化开，再就着阿娘锅里才熬开的滚米汤舀上一瓢冲进去，一边冲一边拌。

斗碗里用凉水化开的葛根粉很快拌成了糊状，只冒尖的两勺子葛根粉便拌出了足足大半斗碗的葛根粉糊糊。

“阿野，给你开小灶啦，快来吃！”林姝冲周野喊道，眼里藏着星星般，亮晶晶的。

第214章 正文完

周野不管啥时候眼里都有活,不消林姝吩咐，他这头已自觉将今日新挖的葛根和蕨根都清洗起来。

此刻闻声抬头，正对上林姝那含笑的眉眼以及她手上端着的那一碗热乎乎的葛根粉糊糊,本不觉得饥饿的肚子竟应景地“咕咕”两声。那声响还不小，惹得一旁何桂香都笑了起来。

何桂香打趣道：“快去吃罢,吃了再干活。家里你和阿姝胃口都大,一日两顿饭委实难为你俩了，这橡子粉葛根粉还有蕨根粉都是你和阿姝辛辛苦苦弄出来的,你俩不用顾忌家里别人，什么时候饿了便这样用滚水冲上一碗喝。”

林姝接话道：“阿娘，进山之后挖这些都是阿野一个人,他干的活多饿得也快,我这才给他一个人开小灶,阿娘可别觉得我偏心。”

何桂香立马嗔她一眼，“如今什么光景，阿娘还能馋你那一口吃的不成？何况你自个儿都舍不得吃咧。”

林姝嘻嘻一笑,“橡子粉今日能吃了,晚食我来添一道橡子豆腐！”

何桂香应道：“成,