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其他不麻烦，最费事的就是敲鸡蛋，机械又重复。

赵章做好了盘点今天的收入，茶叶蛋卖三块一个，五十个一百五，但是鸡蛋的本钱，以及买的这个锅，实际上也没赚多少。

不过明天可以翻一倍，还不用算锅钱，这个收入还是挺可观的。

赵章最后算下来，明天加上糯米饭和牛奶大概能赚个六百来块，净利润。

看起来多，但一大早起来也辛苦。

要是碰上下雨天，这生意也不好做，到时候还得处理掉这些，能收支平衡就不错了，还是得加点新花样。

第296章 利欲熏心小摊老板（8）

最好是不和别人撞上，赵章今天离开的时候就被卖茶叶蛋的老板目光扫射了，不过要是撞上也没办法，技不如人应该琢磨的是练好手艺。

早餐最好卖的是包子，不过包包子辛苦，还得买个煤炉子蒸着，之前卖糯米饭的时候赵章就把它给排除了。

粥其实不错，熬好了封装直接卖，不过粥想熬的好也要费心，他要早点起来盯着不说，他要是不添置锅，就得去秦奶奶那熬粥，虽然老人家觉少也不能这样。

赵章一一排除，一时间也没想好做什么。

毕竟做餐饮就没有不费事的，餐饮就是赚个辛苦钱，起码低端餐饮都是这样的。

没想好摊还是照样出，赵章早上起来去菜市场，买了要用的食材还另外买了早餐，不能总让人吃糯米饭。

所以他给秦奶奶和金小光带了包子，再拿出牛奶和茶叶蛋，先给了他们，再做糯米饭。

他也没让自己饿着，别人要换口味他也得给自己换换，他给自己买了两个鲜肉包，一个粉丝包。

包子皮宣软，里面肉不是彻底剁碎了的，而是肉丝，和豆干丁拌起来做馅儿，豆干丁吸走了部分油脂，解了些油腻，吃起来爽口，味道又足，里面还有少许肥的，咬下去肉汁溅到了口腔内壁。

赵章三口解决了一个，两个包子吃完才吃粉丝包，粉丝包就没有肉包惊艳了，粉丝有点偏干，加了些辣椒，乍一吃起来味道不错，实则味蕾被辣椒糊弄了。

赵章直接把粉丝包拉进了黑名单。

秦奶奶领走了看火的活，赵章在那剥土豆皮。

他没想好做什么，但在菜市场的时候看到土豆想起来金小光挺喜欢吃的，就买了一些回来，想着这个也能卖卖。

于是他回来一改往常，先清洗了土豆分别放高压锅和电饭锅里煮，准备完其他食材，高压锅里的土豆差不多了，他就先拎过来了。

煮过的土豆皮很好剥，赵章剥的也好，形状很完整。

他全部剥完了，又回家把电饭锅里的端过来，电饭锅里的也熟了。

剥好，切成两半，糯米饭也蒸的差不多了，赵章可以炒糯米饭了。

赵章炒好糯米饭就搬上车出发去十字路口。

秦奶奶望着他的背影嘟囔：“买什么包子，还不及你的糯米饭好吃。”

秦奶奶深觉这没几天工夫她舌头都被金军利养叼了，“我得想个办法，以后都能有这一口吃的。”

秦奶奶关上门折腾起来。

赵章对此一无所知，到他摆摊的位置后把东西搬出来，打火开始炒土豆，土豆多，还要留一部分地方炒糯米饭，就只能先炒一部分。

赵章倒下油，油热了后把土豆倒下去进行翻炒，翻炒至表面金黄，加一点盐，再加适量的生抽，再接着翻炒，为了口感更加软糯，赵章没有翻炒很久，入味了就撒上葱花和虾米，再翻炒两下关掉火，把土豆堆到一边。

胖大叔这个忠实顾客又来了，“老金给我整一份土豆。”

看着赵章给他盛，他深吸了一口气说：“你怎么做什么都这么香？”

糯米饭香、茶叶蛋香