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“接下来爸爸要给你上课，今天是第一堂。”

金小光瞬间精神了，爸爸要给他上课哎，好耶，和别的小朋友都不一样。

他乖乖坐好，双臂折叠放在他写作业的小桌子上，一脸爸爸你可以开始了的小模样。

赵章如他所愿拿起了思想品德书，思想品德书是小学生学的，主要也是通过一个故事启发学生应该怎么做。

金小光还是听的挺认真的，并且第一堂课下课还意犹未尽，积极的想要上下一堂。

赵章：“学习态度很不错，不过爸爸要做饭了。”

“而且你可以尝试着去多学一些字，这样你就能自己看懂这本书。”

前面一句金小光听得认真，后一句左耳进右耳出，他想爸爸给他讲课，不想学。

赵章不知道他‘学渣’心理，去做饭了。

先煮饭，后烧菜。

中午他不打算搞什么大动作，就做个肉沫豆腐、干锅花菜和姜葱煎鲈鱼三个菜。

赵章先处理了鲈鱼，切成段，加入料酒、盐、白糖、淀粉和胡椒粉，抓匀放着腌制。

再做肉沫豆腐。

他把肉切成小块，再快速剁成肉沫，然后加入料酒、胡椒粉和生抽搅拌均匀，放到一边。

再把豆腐切成小块，用淡盐水浸泡，这样可以去豆腥味还能定型，免得做的时候一不小心碎成豆腐渣。

肉沫也是要腌制的，赵章就去处理花菜，要用盐水浸泡，这样洗的干净。

再焯水两分钟，不能焯太久，那样就老了。

所以赵章心里掐算着时间一到两分钟就给捞起来，倒到粉色的塑料篮子里，水慢慢通过孔滴到洗碗池里。

赵章转身去片五花肉，片好后开火倒下油，油热了掰几个干辣椒下去，再把切成丝的姜丢进去，拿两瓣儿蒜一拍也丢了进去，挖一勺豆豉倒下去，直接能把人香迷糊。

那味道就钻出了缝隙飘啊飘，整条街都是这味道了，赵章把五花肉倒进去煸炒，瞬间又爆出肉味，香的人直咽口水。

林寿一水泥工，今天干活的地方近，回家吃，这刚往这边走就闻到味了，香的他直吸气，一回家就问老婆，“谁家做饭啊，怎么这么香？”

他以前怎么没闻到过？

林寿老婆：“不知道。”

林寿是今天才闻到，她是早就闻到了，她对这条街谁手艺如何心里基本有数，正是因为有数她一一排除，竟然找不出一个合适的人选。

找不到她就闻吧，味道总有浓有淡，然而她出去走了一圈，哪哪都很香，香的人直想流口水。

所以她至今不知道谁烧的菜，“谁要是有这个手艺不早显摆了。”

这个还藏着掖着，“嗅嗅。”林寿老婆说着忍不住嗅了嗅，太香了，一闻就知道是煸肉，明明自家煸肉的时候也挺香，但是跟这一比，小巫见大巫。

这么嗅的还不止他们一家，别家只要在家都被嚯嚯了。

赵章是不知道这些了，他都掐着时间，虽然不手忙脚乱，但也不能不注意，打乱节奏。

而他这不慌不忙全权掌控厨房的模样被金小光看在眼里，成了幼时一抹鲜亮的色彩。

赵章把菜做好，饭已经熟了有一会儿了。

“开放了。”

赵章说话间给金小光打了一碗，接着给自己打饭，他抽了筷子坐下，金小光也拿着筷子屁颠屁颠的小跑过来坐下。

小孩子都喜欢油炸，金小光也不例外，他先夹了一块看起来和炸的差不多的鲈鱼。

赵章提醒，“小心刺，小口一点，慢慢嚼，有刺就把刺吐出来。”

金小光点点头迫不及待的咬下了鲈