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今儿先给几人尝尝,觉得不错就上菜单。
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史掌柜尝了一口,“别有一番风味呀。”
林秋然还怕这儿的人不喜欢,喜欢就好。一边吃饭,她一边和几人说了把隔壁买下来的事,几人欢喜之中还有几分激动,史掌柜但笑不语气定神闲,他早就知道这事儿,现在没什么好激动的了。
很快,史掌柜又听林秋然道:“那边得装潢,咱们要买人招人,可能得忙一阵子。这次史掌柜帮了大忙,跑前跑后都没闲着,所以我想给他铺子利润的分成,不过不多,先给一分利润。”
史掌柜整个人都愣住了,还是陆凡扯了他一把,他咳了两声,“林娘子,这……这当真?”
史掌柜盘账,对食肆赚了多少钱最清楚不过。
做掌柜的就这样,手里过几十几百两银子,但属于自己的就那些工钱。世面见得多,可却穷。
食肆一个月几十两利润,他占一分就是几钱银子。他记得有几个月赚得多,有六七十两,那就是六七钱,加上工钱,到手破二两银子了。
他三十多了,干了十几年,换了多少地方干活,都没见哪个老板愿意给铺子分成的。
林秋然点了点头,“你为食肆出力,这是你该得的。”
林秋然又看向别人,“若是日后谁对食肆有大功劳,也能拿分成。”
婉娘陆凡眼中很是热切,两人一个一月八钱一个一月五钱,这是涨过之后的,如果也能拿分成,日子就大不相同了。
陆凡很是羡慕,茶楼搬走还是他发现的,只不过当时根本没想到这上头,若是想得到,没准儿涨工钱的人就是他了。
林冬就不盼着分成了,她能攒些钱就很不错了。每月工钱二钱,跟别人比少,可她毕竟是买来的,也花了钱呢。
史掌柜忍住笑,尽力从现在开始就为食肆考虑,他还真想到了一桩事儿,“林娘子,若是扩大规模,还叫萧家食肆是不是小气了些?”
第六十八章 新伙计
史掌柜说道:“林娘子, 你看那些大酒楼的名字多大气,客人也记得住。像什么如意楼,春风楼, 一听就有面儿。萧家食肆……倒不是说不好, 可听起来像个小地方。”
林秋然觉得史掌柜说得有些道理, 一开始起这名字是因为只一楼做生意, 九张桌子而已,就是个小饭馆, 萧家食肆念起来也顺口,就叫这个了。
后来二楼装潢, 接宴席, 史掌柜还说有时客人一进来皱着眉,去了二楼神色才舒展开。林秋然都没想过铺子能发展这么快,而且, 每件事都很顺利。
史掌柜嘿嘿一笑, 林秋然这是听进去了,这好,不管有用没用,她会想, 不会觉得自己多管闲事。
其实要是他有钱, 听萧家食肆这个名字也不愿意来。什么酒香不怕巷子深,那得多香的酒才行。
要是隔壁装好还叫这个,史掌柜感觉吃亏。
陆凡忍不住挠了挠头, 婉娘不在,她中午多是回家吃,不过林秋然做菜的时候就和她说了。
林秋然知道这个得自己想,她在心里琢磨, 往后酒楼饭馆叫什么的都有,这个时代酒楼名字恐怕不能太过新奇,“掌柜的,大酒楼除了春风楼如意楼,还有取什么样的名字的?”
史掌柜砸了咂嘴,“有以主人家姓氏命名的,比如叫王记大酒楼,咱们这也可以叫萧记大酒楼。还有就是寓意好的,什么万事如意,什么只欠东风,旁边首饰铺子不也叫金如意嘛,东风二字也大气。还有听起来舒服的,和酒有关的,反正得好听好记。还有文雅一点,叫什么杏花楼?不是有句诗吗,牧童遥指杏花村!”
史掌柜摸了摸下巴,“叫什么阁,叫什么坊都成,不必非拘在楼这个字上。”
林秋然想了
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