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实。
又用刚才的擀面杖在中间挖了一个深至坛底的小孔。
再用干净的纱布把坛子口包好,留一个微小的缝隙用来透气,就完成了。
李红云看着她做着这一切,只觉得赏心悦目。
明香的动作又美又流畅,显然已经熟练到一定的境界。
看得李红云直觉有一只圆乎乎软滑滑的水母脑袋在蹭着她的心脏,一切都那么丝滑舒爽。
再看那坛子糯米饭,晶莹的玻璃里面是晶莹的饭粒和水灵灵的荔枝肉,华丽又清新,看得人满心喜欢。
明香见李红云像个小女孩一样蹲在那坛子旁边,满眼欣喜的模样,自己也觉得挺有成就感的。
她并不耽误,又用新鲜的火龙果如法炮制了一坛火龙果酒酿。
李红云晃晃悠悠从美好的梦境中醒来,刚转身,就看到明香在把火龙果肉抓碎,往另一部份糯米饭里放。
鲜艳的紫色汁水淋漓,滴在那晶莹的糯米饭里,把所有的一切都染成了漂亮的紫色。
李红云的下巴都要掉了。
她难以置信道:“明香,你是怎么想到的啊?还能这样?谁会去用水果做饭啊?”
明香笑:“可以用的,而且效果会很惊艳,过两天你就知道了。”
又顺嘴科普了一下。
“火龙果本身的颜色相当于是一种色素,这种色素还和工业上用的色素不一样。”
“工业色素的颜色比较暗沉,但植物色素的颜色非常活泼,饱和度高,看着很舒服。”
“而且因为是天然的,非常健康,不会把人的身体吃坏。”
李红云更惊讶了:“你的意思不会是说,等米酒出来,也会是和火龙果一样的紫色吧?”
明香笑:“是啊。”
李红云:“……”
李红云的眼里难得地闪起热切的光芒。
紫红色的米酒,那得稀罕成什么样啊!
她默默攥起双拳放在心口边:“太厉害了!真想快点儿看到!”
明香一本正经想了想。
“星洲岛天气热,里面的酵母会更活跃,发酵用的时间会更短,我估计后天我们就能喝上米酒了。”
李红云简直激动都不行,脸都红了:“那敢情好,那种颜色的米酒放在玻璃坛子里,娘哎,那得多好看啊!”
她眼里那赤/裸裸的期待和敬佩让明香颇为受用。
她对李红云说:“你把这些小的玻璃罐子放蒸屉蒸个五分钟,我们接下来要做荔枝罐头。”
“罐头?”
李红云的雷达在接收到“罐头”这个词时,果然一下子就响了起来。
明香点点头:“对啊,有荔枝怎么能没有荔枝罐头呢?”
可李红云总觉得明香是故意在教她怎么做罐头。
一时间,她非常感动,有些羞涩地望着明香:“谢谢你啊,明香,我知道你在教我怎么通过罐头厂的考试。”
明香被她说得一愣:“啊,不是,红云,我只是单纯做点荔枝罐头而已,你别往心里去。”
她皱了皱眉,露出些为难的神情:“说实话,我对台风有些忌惮。”
“听她们说台风天的时候,好几天哪儿都去不了,还会停电,我想做点能放久一点的点心吃。”
李红云的脸更红了,一时间竟分不清楚明香说的真的假的。
但她还是不会忘记安慰明香。
“没事的,明香,如果刮台风,我会在你家一直陪着你,告诉你怎么做才会更安全。”
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